宫保鸡丁的做法 我的厨房我做主

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　　宫保鸡丁的做法 我的厨房我做主 昆明论坛小编导读 锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味；再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白；将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀；烹入滋汁铲匀。下花生仁翻匀即可。