寂静的午后,弄一些叶子在茶碗里,任凭它在沸水中慢慢地舒展开来。此时,这个香气四溢的空间就是尘世之中心灵的安顿之所。 一杯接一杯,香甜的茶汤入口,一缕缕香柔的气息入怀,一些暗香浮动的瞬间最让人心醉。一片“大冰岛”安静地在书桌上散发着流年的香柔,此刻,浮躁的心灵故事只想与一杯清茶相溶相亲,与世俗则无丝毫的关系。 喜欢随意地拾起一小片茶叶入口,让它在口中慢慢的碎开来,那原始的茶味即刻诱惑着身心。它香甜的滋味便是瞬间的渴望,好似一个渴极了的旅人,看到一片森林,一条清溪,就忍不住地飞奔而去。 每个人都会对从未去过的地方自然地产生一些好奇,尤其此刻,“书呆子”用采自糯伍寨子百年以上的老茶树的叶片压制而成的生饼在桌上放着,伸手可及,更让我对这些古老的寨子产生了浓烈的好奇。 原来“冰岛五寨包括:东半山的坝歪寨、糯伍、西半山的冰岛寨、地界寨、南迫寨。冰岛寨子的茶我早已喝过那香甜的记忆犹新。此刻品着“书呆子”今年七月十号刚刚压制而成的产自糯伍寨子的这款“大冰岛”,感觉,水线细腻,滋味香甜,一看就是里外一口料。再加上其原生态的生长环境,使得茶树零污染。还有“呆子“制茶的观,其一直沿袭着古老的采茶方式,制茶方法。因此,品着茶香,更多了些古朴的味道。 品这款茶时,无论冷嗅或是热嗅着杯子,那一抹带着山野之气的幽幽香气总会令人迷醉,这是典型的春茶才有的气息。其香甜滋味并不比我喝过的冰岛寨子的好茶逊色,这让我想到一对双胞胎的姐妹花,其秀外慧中的样子各具迷人之处,且各有千秋;唯一不同的地方就是冰岛老寨早已声名显赫,而糯伍老寨却因道路难行而鲜为人知。 糯伍老寨子的茶品来,感觉茶气更平和一些;且茶香气和冰岛略有不同,但是口感极好。看着叶底,感觉叶片特大,且有光泽,叶质柔软肥厚。
寻着这一缕缕幽香,让这些带着淡黄而清亮颜色的茶汤消除夏日的炎热。品前三泡时,略感有些轻微的水味,滋味也不是很浓;三泡之后,那一抹轻微的青味水味快速退去,茶的滋味也渐渐地凸现出来;五泡开始,香甜滋味宜人,像极了一个青涩的少女,她忽然间的成长中绽放的靓丽青春,口感香甜,清爽迷人。初入口时,那一抹轻微的苦涩早已不知所踪。 十来泡之时,冰糖香在口中绵延,回甘强烈,如夏日的一抹清凉入怀,有明显的清凉感,舌中生津。正如宋朝王禹偁《龙凤茶》中的诗所云:“香于九畹芳兰气,圆似三秋皓月轮” 众所周知,“书呆子”茶业是源自是书香世家,其经过十年的电商生涯,踏实制茶,诚信服务每一位“呆粉”,其品牌效应早已深入消费者心里。其自产自销,一杯茶,从原产地的茶园地到进入消费者的茶杯里,永远只是一杯茶的距离。 激情夏日,其买七赠一的的促销活动正在火热进行中。大家可以用购买口粮茶必须花费的银子就能买到其传统手工制成的真资格的冰岛姐妹花:“大冰岛”。 “呆总’赵育怀从源头上把控着茶叶的品质,直接让利消费者。因此,这款今年的春茶,性价比高,耐泡,滋味稳定。相信经过两个月的陈化,或者是更长的岁月更迭,这款“大冰岛”那香甜的滋味会更值得人们去期待。
文/青翠紫丁香
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