最厉害的吃货亲身尝试：中国知名的芒果品牌哪家强

希灵容梅

　　最强吃货评测又来啦，我们收到了很多读者的要求，希望做一次芒果的评测，芒果作为水果界的网红，常常坐落于大家的日常水果清单之上，这次就给大家带来一次最深度的芒果盛宴。

　　

　　你知道全世界的芒果有多少种吗？光攀枝花盐边县的芒果就有1000多种！面对林林种种、花样百出的芒果们，相信大家都是完全懵B的，明明看起来就一样，吃起来的味道嘛，呵呵哒，全都不一样！于是，一半出自爱吃芒果的私心，一半本着求真务实、非得弄个明白的精神，小编一通望、闻、切、吃，把芒果们折磨个够呛。把心得分享给你们～

　　攀枝花盐边县芒果产地，有11种常见的芒果：小金凤凰｜三年芒｜台农芒｜圣心芒｜热农芒｜三年芒｜椰香芒｜鹰嘴芒｜大金凤凰｜象牙芒 | 红象牙| 凯特芒

　　这11种芒果都源产自攀枝花盐边县，由当地的小伙伴从树上采摘下快递运送至小编手上，整整5箱。

　　

　　第一步 望闻问切

　　望大小、观颜色、看形状、闻香味、问熟期、询价格、切触感

　　1重量对比

　　从大合照上可见芒果不同品种的外观差别极大。那么在重量上会差多少呢？我们用每个品种最大的单果个体来进行对比。WOW~最大的盐边网红爆款“霸王龙芒果”和最小的小金凤，前者重量是后者的13倍。

　　2果核大小

　　现在把所有的果核都挖（啃）出来，跟原来的果实作对比。

　　可见芒果果核大小跟果体大小都是成正比的，但是在此要表扬一下盐边的凯特霸王龙芒果。它的核相对而言特别薄，也就是说可食用部分的比例会更高。

　　3皮厚对比

　　我们很认真的给芒果扒皮，但仍有一些果肉会沾在果皮上。在扒皮的时候我们发现：芒果越熟皮越薄（跟人相反哦），也越好扒

　　这里我们可以点名“批评”皮特别厚的：象牙芒，皮只能靠刀削。对比同样巨大的“霸王龙芒果”，它差的真不是一星半点。