昆明最接地气的烤鸭店，排队才买得到！

翠湖邻家

说到烤鸭，你肯定首先想到“北京烤鸭”，虽然放眼全国“北京烤鸭”确实可以称霸，但小编更爱吃昆明烤鸭，所以，这次为你带上最为接地气的寻鸭指南，必须吃到飞起。

学成饭店这是我最喜欢带长辈来的餐厅，我带我妈吃过这里的烤鸭之后，就成了我们烤鸭定点餐厅了。宜良烤鸭“北有全聚德，南有兰老鸭”，招牌地道云南本地烧鸭，食材好，用松针熏制，特别香。不乏脂肪但绝不肥腻，筋肉甜美，鸭皮没北京烤鸭的脆，但胜在连肉都口口滋味，熏香入骨。地址：官南大道店：昆明官渡区官南大道(假日湾对面)
新闻路店：新闻路篆新农贸市场旁金实店：金实小区北辰大道8幢3号(金实小区)白马小区店：丹霞路口新闻中心斜对面
南羊人家洪祥饭店小麻鸭，南羊最火爆的饭店，著名烤麻鸭店。一排土炉子很威风，用传统燃料松毛烧炉子 ，烤得真不错，外皮香酥，里面鲜嫩，蘸上酱和大葱，肉食动物整上一只都没问题。

地址：宜良县其他南羊镇羊街村(近镇政府)

猫林卤鸭昆阳卤鸭，可是出了名的好味。卤鸭、卤鸭掌还有卤鸡，蘸点用鸭油做的油辣子，么么，辣的过瘾，香的可口!

地址：

昆阳店：昆明近郊晋宁县中和路

茭菱路店：茭菱路37号
伊兰堡小刀鸭，老牌回族餐馆了，来到这里吃的比较多还是小刀鸭，口感很好。鲜黄的小刀鸭色泽透亮，吃起来外酥里嫩，蘸着特制的酱汁，吃起来非常美味。据说这里的小刀鸭都是精心挑选出来的15—18天的小鸭子，品质不错。其采用清真烹饪手法制作，带着一种独特的香味.地址：崇仁街16号

香港富誉卤鸭馆香港卤鸭，老远就能闻到卤鸭的香味，生意很好，每天都排很长的队，而且一人一次限购一只，现场卤制的，拿出来都是热乎乎的，性价比高。没有搭配的酱料，但是卤得入味了，味道还是不错的。

地址：五华区螺蜂街97号(一心堂斜对面)

德香苑德香苑是连锁企业，已经在全国开了很多的店，它的烤鸭采用李树、梨树、橘子树等果木现烤，其颜色鲜艳光泽、皮酥肉嫩并散发天然果香味，与其他家的烤鸭感觉不一样哦！

地址：五华区正义路正义坊购物中心南馆4楼(文庙)

荣华饭店特意租车从昆明去宜良吃的烤鸭，青蒜臭豆腐口味很重，和榴莲差不多，应该是喜欢的喜欢死，不爱吃的一口就吐了，鸭舌土豆28一盘.。地址：宜良南羊镇政府对面

义兴斋最喜欢这家的包子，很多种类，口味很好。烤鸭是特色，基本每桌都点。价格很实惠。地址：建设路(近新建设电影院)

北京老铺子烤鸭最吸引了人的莫不过位于店内正厅的烤房，大大的横向牌匾刻着“灸鸭”二字，烤房很大，却不拥挤，客人透过玻璃窗，能看清楚烤鸭子的具体工序。选用北京的田鸭洗净、去水、晾晒、风干、吹气
最后用麦芽糖上色，先用大火翻转旋烤，看鸭子的呈色再逐渐减火。烤鸭不仅火候、鸭肉十分讲究，连着烤火烧的木材也十分讲究，必须是清香的青苹果干木只为了完全释放出鸭子本身的香味。在这么讲究的手法下所烹饪的烤鸭，自然是色泽红润、肉质鲜嫩。片好的鸭子被放到了白玉瓷盘中，一只鸭子可以片成两盘，配上面皮、大葱、甜酱，酥脆的鸭皮、鲜嫩的鸭肉，细腻软香的饼皮，一切都融合得刚刚好。地址：官渡区金源大道世纪金源购物中心4楼
电话：0871-67191868地址：五华区青年路金鹰购物广场A座F5层电话：0871-65339689