阳光山水江湖菜馆天佑酸汤鸡
号称“打造中国第一农家乐”品牌的 昆明阳光山水江湖菜馆,不但风景美、农家菜更香,尤其是“天佑酸汤鸡”不仅魔芋、鸡肉好吃,酸汤更好喝,令人“吃酸喝辣、十里飘香”。
地址:西山区马街昭宗村安宁温泉欧罗巴庄园 温泉黄焖鸡
在欧罗巴庄园众多的农家菜当中,除了老牌看家菜温泉黄焖鸡、庄园爽口鱼、生态炊锅之外,吃喝玩乐住宿一条龙服务很吃香。欧罗巴庄园推出80元吃住一条龙服务,开了昆明高端农家乐低价营销的先河。
地址:安宁温泉邑尾里村安宁安禾都市农庄密架山猪宴
农庄以哀牢山大种毛脚鸡、滇中黄牛、云岭黑山羊及绿色蔬菜为特色,密架山猪粉蒸肉、千张肉、小炒肉、炸排骨等密架山猪“猪八碗”,吃起来感觉就是不一般。
地址:安宁市草铺镇杨柳坝村4号西翥温泉田庄
西翥温泉别墅最有名的莫过于“云南王烤鱼”。烤鱼选用优质天然温泉水养的罗非鱼,其鱼肉的鲜美香甜、口感味道、品质的优秀,不言而喻。所以在“温泉罗非鱼”的食材品质上,就堪称云南罗非鱼之“王”。
地址:五华区沙朗宝泉路凯普金田农园牛肝菌烤鱼
金田农园是一个集生态特色餐、娱乐、客房、垂钓、烧烤、会议培训,纯手工DIY烘焙,生态蔬菜种植,采摘基地为一体的生态观光园区;值得一提的是“滇厨牛肝菌烤鱼”,不仅好吃,还创新了云南“野生菌王国”更“牛”的“牛肝菌烤鱼”吃法。
地址:五华区沙朗镇西翥旅游实验管委会宝泉路1号明祥庄极品煳辣鱼
这里的“明祥庄羊汤煳辣鱼”可谓一绝,用嵩明黑山羊肉汤、配上丘北辣子、昆明手搓煳辣子、贵州子弹头辣子、文山草果八角花椒等10多种天然香料,现煮“白龙潭”水里的鲜活鱼,真是把“鲜香煳辣”发挥得淋漓尽致
地址:盘龙区滇源镇中所村白龙潭旁渔园火塘 牛肝菌炖土鸡
“牛肝菌炖土鸡”大胆选用当天“出土”上市的新鲜牛肝菌,配以现宰杀的走地土鸡,用大火把砂锅牛肝菌土鸡汤烧开,改用文火在火塘上慢炖至鸡肉熟透,牛肝菌汤汁与鸡汤化为一锅原汁原味“菌鸡汤”,菌香鸡香满屋飘香。
地址:昆曲高速公路(昆明往曲靖方向、红河加油站后面)
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