昆明5种本土深秋美味上市,据说土豪才吃得起......
中秋、国庆双节临近,昆明的各类水产品也开始大量上市。吃惯了城市里农贸市场里普通水产品的你,是否想要尝试一下不一样的美味?宜良、晋宁、寻甸等县区养殖基地内的谷花鱼、谷花泥鳅、大闸蟹、娃娃鱼、抗浪鱼等生态美味等着你,吃货赶快行动吧!
-谷花鱼 - 富民、寻甸、倘甸 今年的谷花鱼价格与去年差不多,每公斤的卖价为60-80元,本周末市民就可前去尝鲜了。与在池塘饲养的鲤鱼、鲫鱼相比,谷花鱼不用饲料喂养,无任何污染,无论煮着吃,还是炸着吃,味道都特别鲜甜,价格要比普通的池塘、水库鱼贵。
- 大闸蟹 - 宜良县草海渔村 位于宜良县草海渔村,一片300多亩的水域里种满了茂密的水草,水里养着的是专吃水草的大闸蟹。每只大闸蟹的重量将达250-300克,卖价为150-300元/公斤,想尝鲜的市民可在中秋节期间前往草海渔村品尝。
-娃娃鱼- 宜良 宜良北古城镇周家营村的娃娃鱼养殖基地,是目前 云南省最大的娃娃鱼养殖基地。娃娃鱼从产卵到成熟一般需要3年的时间,因此价格也相对较高,每公斤为600元。 -抗浪鱼- 宜良 由于污染加剧,生态环境改变,作为抚仙湖“四珍”之一的抗浪鱼曾一度濒临灭绝。目前,宜良已经建成全省最大的抗浪鱼养殖基地,抗浪鱼又将重返百姓餐桌。由于养殖成本高,每公斤800元。 -谷花泥鳅- 晋宁县夕阳乡 在晋宁县夕阳乡夕阳村委会,今年330亩的稻田养泥鳅取得了大丰收。1亩地大概能捕到30-40公斤的泥鳅,按照每公斤60元计算,每亩稻田里光泥鳅就能卖2000多元。
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