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[美食问答] 昆明人的生活就跟吃火锅似的……

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发表于 2015-2-12 15:42:49 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


生活就跟吃火锅一样


我们昆明人的青春就像吃火锅,你觉得呢?



幼时的伙伴就像一松开筷子
就找不到的鸭肠



无疾而终的爱情就像苕粉
美味滑溜溜却容易夹断
还溅你一手油



年轻的热情就像一碟干油碟
火辣热情,满怀干劲




患难之交像煮熟的鹌鹑蛋
直接吃或者烫一下都无妨




暗恋你的人就像是锅里的佐料
从你上桌煮到你放下碗筷
你也没有碰他一下



父母的关怀就像那一碗白米饭
平淡却真挚,暖暖的很贴心



成长的历练就像锅里的土豆
越久越入味,越久越成熟



年少轻狂就是明知脸上要长痘痘
还是会毅然决然的吃红汤



我们的青春就像吃火锅
我们的青春,就是这么一锅热辣辣的火锅
友谊不能虚伪
爱情不能凑合
工作不能将就
这就是昆明人沸腾的人生……


那么问题来了!吃火锅容易上火呢……咋整呢?


1[size=1em]锅中可多放些蔬菜:
蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素不足,还有清凉、解毒、祛火的作用,但蔬菜不要久煮,否则将失去大部分营养价值及清火的功效。
吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

2[size=1em]适量放些豆腐:
有的豆腐含有石膏,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。

3[size=1em]可加些白莲:
白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清热泻火的作用。

4[size=1em]要放点生姜:
生姜能调味、抗寒,火锅内要放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。

5[size=1em]酸奶:
吃完火锅后可喝些发酵型酸奶,酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用,又可促进消化。

6[size=1em]要点一盘红薯:
我们都知道肉类食品是酸性食物,而红薯则是碱性食物,两者进入胃中就可以酸碱中和,尽量使我们的体内保持酸碱平衡。

7[size=1em]点一盘血,鸭血、猪血均可:
血是一种食品,易被人体吸收,对人体非常好。

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