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[美食问答] 普洱茶八个奇特之处

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发表于 2014-9-30 14:09:44 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  普洱茶给我的感觉是极具个性的,它有八个奇特之处你知道吗?  

  1、身世奇:由地名发展为专门茶类的一种茶叶,普洱茶原产于云南普洱府所在地,并集散于此。  

  2、品种奇:茶树鲜叶为云南大叶种茶树的鲜叶。

  3、原料奇:以云南大叶种晒青毛茶为原料。  

  4、工艺奇:普洱茶经过后发酵而成,其途径有两条,一是自然存放,长时间的缓慢自然发酵,这样的普洱茶叫传统普洱茶;二是经过人工促成后发酵的普洱茶叫现代普洱茶或熟茶。  

  5、口感奇:新制生茶涩感浓烈,霸气十足,陈放的生茶涩后甘甜,老茶顺滑生津。
  

  6、形状奇:普洱茶除散茶外,还有紧压成型的各种形状普洱茶,如饼茶、砖茶、沱茶等。  

  7、品质奇:普洱茶有越陈越香的特点,如储存得当,可存储几十年,甚至更长。  

  8、饮用奇:普洱茶耐泡,20泡仍有余香。

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