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[吃在昆明] 来昆明不得不吃的美味小吃

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发表于 2014-7-30 15:37:04 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

1、金峰酒店对面的“义兴斋”,非常好找。强烈推荐手抓排骨(排骨又香又嫩,里面加了青椒和红椒,属于香辣口味,入口即化),凉豆腐(豆腐滑爽,加入 了新鲜剁朝天椒,酸辣可口,在豆腐的清香里还有一股鲜椒的辣味,回味略带甜味,解腻清新)。

2、东风东路茶花宾馆旁的吉鑫滇味城,是昆明老资格的接待旅游团队的用餐地点之一;每晚有民族歌舞表演开场演出。

推荐白灼菜心(哪里都能吃到,这家的选料特别好,用的是最嫩的里面部分,制作精细)。歌舞表演一直持续到9点。

3、翠湖南门的老知青饭馆,是不少攻略提及的著名傣族风味餐馆。服务员都是傣族打扮,服务态度也不错。地方虽然不大,菜品还是比较正宗。

强烈推荐香烤罗非鱼(烤得香香脆脆,鱼肚里面加入了香菜等调料,非常入味,好吃,唯一不足的是鱼有的地方鱼鳞没刮干净,不过也被烤得非常酥脆了),酸辣汤(汤里加了青菜、炸猪皮什么的,主要用的豆瓣提辣,酸菜提酸,开胃健食)。

特别提醒对于酸笋系列得菜品要谨慎点菜,可以先点一个尝尝,看是否喜欢。过分有特色的食品,能接受的人不多。

4、昆明老街上的“大救驾”小吃。作为地方特色之一,建议驴友们可以去看一下。老街是著名的购物街,中午找不到合适的吃食,可以去这家试试,建议选用套餐。

5、甜角是云南的特色干果之一,水果市场留心一下可以买到。价格在每公斤14块左右,味道香甜。这里要提醒的是昆明的计量单位是公斤,不是市斤,大家不要搞错了。


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