易武贡茶传习之易武古镇茶厂

青翠紫丁香

图为：易武贡茶传习行组委会

     易武古镇茶厂位于历史悠久的普洱贡茶产地易武古镇，茶厂生产车间800多平米，严格按QS生产要求建盖，其完整配置的生产设备既能传承易武传统普洱贡茶精髓（全手工石磨压茶）又彻底摈弃传统中不符合食品卫生的一些陋习。车间全封闭，完善的消毒设施和生产工艺使得茶厂的产品卫生绝对得以保证。茶厂的干燥车间采用电脑程控风干设备，保证每一饼茶绝对是低温风干而不是烘干，此工艺保证了产品的后发酵，是用现代工艺保证传统的创新。易武古镇茶厂质量当先，对生产的要求近乎苛刻，工厂现已通过了QS准入和ISO9001质量管理体系认证。茶厂只做大树茶，纯料不拼不配。有固定的原料供应基地，是云南省质检中心易武茶样标准提供厂，其注册产品 “易武大顺”和“艳阳斋”、“云瑞陈香”等普洱茶系列是易武茶品评的标准，深得普洱发烧友的喜爱。

（作者：易武贡茶传习行组委会  来源：普洱中国网  责编：悠悠谷）

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