爱尔专家解读：如何预防夜盲症

eye0871

爱尔专家解读：如何预防夜盲症

夜盲症，顾名思义就是在昏暗环境下和光线强度较弱的情况下视力较差或者完全看不见东西。夜盲症俗称“雀蒙眼”，患者在夜间或光线较暗的情况下因视物不清楚，而造成行动不便。

夜盲症属眼部疾病，在发病人群中，成年人占较大比例，就发病原理而言，造成夜盲的根本原因是视网膜杆状细胞缺乏合成视紫红的原料或杆状细胞本身的病变引起。昆明爱尔眼科医院院长、眼底病专家王慧医生介绍，夜盲症出现的主要因素是缺乏维生素A，所以想要预防夜盲症，生活中就不能挑食。据卫生部公布的《我国人口营养元素需求报告》中显示维生素A是我国国民膳食生活中容易缺乏的一种脂溶性维生素，在食物中常和脂类混在一起，维生素A耐热，短时间的烹调对其的破坏较小，但在客气中易氧化而失去生理活性，处于阳光早射下夜容易呗紫外线破坏。

维生素A主要来源于动物性食物，如各种动物的肝脏、蛋黄、乳类都含有较丰富的维生素A。植物性食物中的胡萝卜素被称为维生素A原。胡萝卜素在人体肝脏胡萝卜素酶的作用下，转变为维生素A。人体对维生素A的吸收利用率较差，一般吸收利用率为摄入量的1/3，而吸收后转变为维生素A的只有吸收量的1/2。可见胡萝卜素的生理效价只相当于维生素A的1/6。富含胡萝卜素的食物主要是橙黄色和绿色蔬菜，如菠菜、胡萝卜、油菜、荠菜，马兰头等每500克含胡萝卜素14毫克以上，每天只要吃120克-150克就能满足儿童对维生素A的需要。雪里蕻、小白菜、西红柿、柿子椒等每500克含胡萝卜素为1.5-7.4毫克。因为维生素A和胡萝卜素都属脂溶性质，所以每餐摄入一定量的脂肪，能促进维生素A和胡萝卜素的吸收。

我国成年人维生素A的推荐量为：男性800微克视黄醇当量，女性为700微克视黄醇当量。

昆明爱尔眼科医院特别提醒用眼过多的朋友，又特别是晚间看电视、用电脑时间长的人要注意，晚间用眼所消耗的维生素A要比白天多，如果不注意从膳食中摄取维生素A，不仅对视力有影响，可能还会有更多的影响。