用电饭煲焗饭 胡萝卜炖牛肉的做法

长春山

　　用电饭煲焗饭 胡萝卜炖牛肉的做法 昆明论坛小编导读 胡萝卜炖牛肉的做法1．将牛肉洗净切成块，胡萝卜洗净切滚刀块；2．葱、姜洗净分别切成段和片，往锅里倒油，油温升至六成热时倒入牛肉块，炸至变色后放入胡萝卜，略炸一下即捞出沥油；3．锅内留底油，放入大料、葱、姜、甜面酱、料酒、糖、高汤、盐、酱油、牛肉块、胡萝卜块，用中火焖10～15 分钟即可。
　　
　　电饭煲焗饭1.冬菇切丝，腊肉、火腿切粒，葱切成葱花；2.饭煮开后加入冬菇，加点油，煮米饭的时候加点盐，快干水的时候加入腊肉；3.电饭煲跳成保温的时候，先加入火腿，再打上一个蛋，焖10分钟；4.最后加入葱花，加点油盖上2分钟，再配上烫熟菜心即可。