昆明第一家柴火鱼嘎！是 鱼 嘎！！

小密渣渣

一口铁锅、一台老灶、一只鸡，灶里燃起柴火，现煮现吃。这个冬天，柴火系列悄无声息地来到昆明，并且迅速风靡昆明市。市民争先恐后体验“新鲜”，在不少朋友圈中，柴火系列也成为讨论较多的美食之一，这也成为不争的事实。

最近小编和昆明地毯级吃货的朋友聊天，他们早就不吃柴火鸡啦。现在兴吃柴火鱼，而且是四川土灶制作创始团队亲自制作。（柴火灶界的老巴资）味道不是一般的过瘾！！经小编左摩右泡，终于告知美食详情。

喜庆的大红灯笼、竹编柴门、砖砌的土灶、大口铁锅……小院里处处透露着浓浓的乡土气息。土灶、土锅、土碗、鲜鱼，和咱小时候家里用的土灶烧菜一个样子哦。

才开张几天，各种车轮胎转呢密定的来他们家甩鱼。停车场停满完得的车！！我们去的时候听旁边的食客说已经翻了好几次台啦！！

一把柴火，新鲜鱼，一台老灶，一口铁锅，撩起吃货的味蕾。鱼苗主要是各种小鱼，鲤鱼，草鱼，鲫鱼，黄辣丁和其他一些杂鱼。

纯柴火制作的鱼儿赋予司空见惯的食材不一样的感受，让口感更纯粹。只有柴火才能产生锅气，香气扑面。柴火噼啪燃，原汁原味的鱼，小伙伴们聚一堂，在整杯老坛酒舒服啦这点小日子！

糊糊顺锅边滑下，分分钟就熟透，好吃到停不下来。对了，小伙伴不想吃柴火鱼的话，还有柴火鸡、柴火鸭、柴火排骨哟！

为什么农庄坝子能够受宠的原因，一是属于“大众消费”，好吃不贵，性价比高，消费门槛低；二是柴火系列的外在形式很新颖，中年人要怀旧，年轻人要体验，符合现代人的需求。

地址：高新区昆源路美丽新世界小区，云南护卫斜对面

订餐电话：0871—68100776  

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