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[我家厨房] 鱼你在一起酸菜鱼米饭到底有多火?

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发表于 2017-10-28 19:11:32 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  “2017年,鱼你在一起酸菜鱼米饭,开了北京亦庄的首家店,瞬间引爆数百人长达数小时的排队,七八十平的店面每天营业流水日日爆万,火爆的连锁效应,口传口持续发酵,使鱼你在一起在短短9个月时间内迅速发展将近700家门店,这简直是行业内的奇迹!”
  
  以上类似的媒体报道不胜其数,如果数据没错,“鱼你在一起”酸菜鱼米饭俨然已经成为了网红爆品店,其各店每日的客流量、进店率、体验率、回头率是任何一家酸菜鱼店都无法超越的一个量级。
  
  鱼你在一起酸菜鱼米饭到底有多火?“排队店”这种现象在鱼你在一起并不难遇到,比如北京丰台恒富街店,人头攒动处,自然是吃鱼排队中;比如浙江宁波慈溪店,日日排队吃鱼的簇拥,已然成为整条街的流量王;比如内蒙古通辽店,比肩接踵排号吃鱼;比如江苏连云港店,到饭点大批吃货涌入鱼你在一起;比如广东肇庆星城广场店,人满为患疯狂抢吃鱼;自南至北、自西至东,无论在哪个城市,或者你不经意间,就会遇到一家“鱼你在一起”酸菜鱼米饭店,看见“鱼你在一起”的排队吃鱼族!
  这样的火爆,并不是个案:
  1、鱼你在一起沈阳中街兴隆店:宁愿在这家店前大排长龙,也不愿移步到他家,这就是鱼你在一起“抢吃鱼”现象的缘由。
  2、鱼你在一起天津万维花园店:作为整条街最为火爆的“酸菜鱼米饭”店,开业后就一直持续火爆,最高峰时排队延续了100多米远。
  3、鱼你在一起江苏连云港店:总是被里三层外三层的排队人群包围,这样子吃酸菜鱼,我还是第一次见到。
  4、鱼你在一起宁波慈溪店:人挤人,竟然只是为了吃碗酸菜鱼米饭!人气爆棚,餐餐被吃鱼族攻陷!
  除此之外,在全国无论哪个城市,你都有可能遇见如此火爆的“鱼你在一起”……将酸菜鱼小份制、快餐化,精准定位年轻快时尚人群,开在人流大的地方,无论是商超还是街边店,这样的火爆,并不是个案!
  
  一旦证明了能赚钱、很火爆,自然会吸引很多创业者的咨询与加入。凭借口碑效应,口口相传的持续发酵,“鱼你在一起”便如此快速的布局全国300多个城市,连锁门店迅速突破700家。
  由于“鱼你在一起”总部全程参与店面筹备过程,所以无论从店面设计施工到人员培训与管理、集中生产、料包化、标准化的配送等等各项细节都经过总部严谨把关与标准化落地,保障了全国连锁店面口味、形象和管理的统一,让全国门店形成连锁效应后,则更容易产生品牌效应。
  品牌是什么?就是当你到了一家商场,每当看到“鱼你在一起”,你会想到“不错,开到这里来了!”然后品尝觉得还行,甚至最终形成了你的消费习惯。有了如此快速的品牌效应,所以“鱼你在一起”才能迅速的走红,店店做到如此火爆。
  
  不排队吃不到的酸菜鱼,只在鱼你在一起!

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