云南的这些稀奇物，你吃过几种？

夫民

物产丰富的普洱，有一些只有普洱才有的特色菜，也许有些作为普洱人的你都没吃过，甚至不知道，今天我们来玩次真心话大冒险，看看这些稀奇物，你吃过几种？

马掌黄鳝

马掌黄鳝因为煮出来蜷曲的样子像马掌而得名。

马掌黄鳝是活活的煮的，所以吃的时候，咬住它的头部，从背脊处往下拉，先把肠子清理掉再吃。

煮得好的马掌黄鳝，必定要配上薄荷、辣椒、臭豆腐，集香、鲜、辣于一身，那才够味。

饲养的野猪

这一窝吃奶的小猪可不可爱啊？有没有发现它们和一般的猪有什么不同没？

哈哈，对，它们是棕毛的，这就是普洱人工饲养的野猪。把它们都养大养肥了，就有香香的野猪肉吃了。比如野猪干巴，你吃过没？

爬爬虫

爬爬虫看着恐怖，炒出来味道一点都不比蜂儿和竹虫差，脆脆的高蛋白，来一盘？

花姑娘

味道和爬爬虫有得一拼的另一高蛋白食物。虽然听说很好吃，但小编也只敢看看，至今没敢尝试。你敢吃吗？

棕 头

棕头是棕榈树的尖尖，一棵棕树要养十几年，才有一棵棕头，而且砍了之后，这棵棕树就死了，所以棕头也是比较稀罕的美味。

把棕头外的蓑衣剥掉，切成小块用来煮排骨或者老母鸡吃，都是很好的搭配。煮熟的棕头，口感有点像笋子，味道微苦，汤却很甜。

冲 菜

这碗绿油油的凉拌，卖的大姐说叫chòng菜。

特写细细看下这冲菜应该是油菜花的嫩芽，不知道为什么得了这样个名，不过绿油油的很是吸引人，你吃过没？

紫色米线

我们通常吃的米线是用白米或者红米做的，用紫米做的紫色米线，你吃过没？

碧溪古镇里的这家有卖，想尝尝什么味，找着门牌去买吧。

麻 脆

麻脆是墨江特产，而且要过年前后才做，想吃，过了春节，就得等一年才能享用了。

炸得好的麻脆，酥脆诱人，小编家炸的这个麻脆胡了一点点，不过不影响味道。

大麻芋

下面这个就是我们吃狗肉时候常煮在一起的大麻芋了。

苦卡拉

普洱人有时候会把头叫做苦卡拉，小编原来一直以为就是个方言说法，有一天突然发现，原来真有苦卡拉这个东西。

苦卡拉是味草药，这个不生病一般不会拿来吃，可以用来治咳嗽，不过不细看，还以为它是紫洋芋呢。

羊奶果

因为形似羊奶而得名，有大小两种，这是大的。

熟透了羊奶果是甜的，但不熟的比较酸，可以蘸盐巴辣子吃。

最后来猜猜这几把绿杆的根根是什么吧。

给你看看它没扒掉叶子前的样子。

对就是臭灵丹根了。把根洗净，用来煮鸭子吃，有鸭子的鲜甜又有臭灵丹根的回甜。

奇葩看完了，说老实话，你吃过哪些，没吃过哪些，有没有想尝尝的？

来源：普洱微生活网