{前方高能预警}以下内容可能会影响您今年度夏的心情与计划哟,心理承受力低者还是趁早安歇吧~阿门
昆明人最爱去抚仙湖(澄江),周末,开个小车子,一家老老小小,去湖边吹吹风,把袜子一脱,踩踩水,再吃用湖水煮的,湖里捞的大青鱼。 铜锅里放上生姜,大葱,湖水,然后把现杀除去内脏的鱼,几乎是一整条的放入煮沸的锅底,汤汁逐渐转为乳白,最后加入一把香菜(芫荽)。汤汁鲜甜,鱼肉脆嫩,恍若芙蓉翡翠。
如果想把鱼拿回家煮,就没有这么好的味道。 因为抚仙湖的水,是尸水 。
抚仙湖是全国最大的深水型淡水湖,水量是太湖4.5倍,滇池12倍。 抚仙湖是一个倒葫芦形的幽深湖泊,水——很——深——啊! 怎么个深水法,给大家做个比较:西湖的平均水深是2.27米,鄱阳湖雨季水漫长时20米,洞庭湖30米,青海湖最深75米。 而抚仙湖平均水深90米,最深处有160米。 当然,全国最深的湖泊是天池,最深处有300米,平均150米,不过天池的蓄水量,只是抚仙湖的10分之一。
幽深,是最好不过的形容词了。 于是乎,抚仙湖就成了我军一个重要的潜水艇研发试验基地,这也是我了解整个事件的起因。
不久前某天去吃鱼。 在湖边吃鱼,很多都是农家乐的形式,坐在草垫上,桌上是正宗的黄铜敲打成的一口大锅。 抚仙湖大青鱼真的很好吃,肥而不腻,可以长到小炮弹那么大,肉里面没有小刺,长那么大肉质也不老,鱼皮脆爽,鱼肉雪白。 最棒的是所蘸的作:蒜蓉,姜末,红红的油辣椒,特制酱料,花椒,花生碎,香菜,折耳根,香油,腐乳汁,芝麻,DIY混合好,把鲜嫩的鱼肉放进作料碗一蘸。 入口顺滑,唇齿留香。嘴里是鱼的鲜甜,和辣椒的香气。 再叫一份铜锅洋芋焖饭,切得极细的火腿丝,焦黄酥脆的土豆,油亮亮的米饭。
最后再喝一碗鱼汤…… 不好意思,一回忆没收住,扯到吃的上了……让我继续扯回来……
重点是,为什么鱼那么好吃,因为水很清,现在水质都是直接饮用的级别,还有就是水很深,水深所以水冷。鱼活在这样冷的水里,细胞中的胆固醇降低,不饱和脂肪酸升高,这样才抗冻。所以口感会类似深海鱼一样香,鲜美。
也是因为水深,所以湖里生物非常少,阳光照不进去,植物不生长,浮游生物也不生长,所以也没有螺丝,没有虾蟹,基本上,湖里的活物都只在浅水区域生长,更浩渺的一大块湖区,幽静幽深幽暗,湖水能见度极高,甚至可以有8米,但是没有游动着的活物,只有死物。
不久前某次去抚仙湖吃鱼,坐我姨妈车上,就聊到了这湖。
姨妈退休前在一个政府部门工作,工作关系,就认识了抚仙湖这个潜艇部队的这帮子人。(潜艇部队不是名字啊,名称是个番号)然后一来二去,帮了别人不少忙,潜艇部队的队长就邀请姨妈他们部门各位去抚仙湖坐潜艇玩。
潜艇队长盛情推荐说: 欢迎大家来澄江(抚仙湖)坐潜艇玩!坐潜艇可好玩啦,又不用学潜水,又不用带面罩,又不湿身,舒舒服服,安安全全,非常现代化,简直就是豪华游轮水下版啊!!
队长又说:天晴的日子,阳光明媚,湖水可漂亮了,能见度很高,清澈碧绿,潜艇像在翡翠中穿行啊!!
眼见大家还是没什么热情,队长使出杀手锏:对对对!最重要的是,澄江底下有古城啊,史前遗迹,水下秘境,很神秘哦!真的欢迎你们每个人!去了我们会以最高规格接待的啊!!
其实这些也都是场面话,听的人和说的人其实都不会往心里去啦。毕竟和部队打交道还是比较麻烦,有一些各种各样的规矩,而且这个部队也属于保密单位。反正姨妈他们就应承下来,不过也没真的动身去。一是实在太忙,二是谁也不是小孩子了,坐个潜艇也没有那么有吸引力。
不过后来姨妈他们又帮了潜艇队若干次忙,队长深表感谢,就请大家吃饭(当然是在习大大制止吃喝风气之前)。席间觥筹交错,好不热闹。酒足饭饱,大家都喝开心了,就开始各种八卦闲聊。队长也是个容易兴奋的资深话痨,特别是扯到心爱的抚仙湖就收不住话头,特别自豪的对大家说:
其实我们澄江深处,漂浮有好多好多死人哦,不会腐朽,还都是站立的姿势!!
听得在场所有人一愣啊,让队长详细说,他又卖关子不说了。只是说,如果肯赏脸来坐潜艇玩,就带大家去看湖里漂浮的死尸。
听我姨妈说到这儿,我就表示呵呵了。把人民群众的智商也想象得太低了,人落进水里溺死,要么被鱼吃了,要么泡烂了胀大以后崩解,要么被冲上岸,要么缠搅到水草里,慢慢就成了其他生物的养料,当然大部分肯定是被打捞起来埋了。这个队长也真是敢瞎吹,水再干净也有微生物,怎么可能不腐朽,还站立!还尼玛行尸走肉呢!另外,每年又不是大批人类成群结队的落水,怎么可能有好多好多死人呢!
于是我就笑场了,拿出手机上百度,准备寻求证据来反驳我姨妈的愚昧无知,好骗轻信。
姨妈也笑了,每个毛孔都充满了自信。姨妈说,你记得十多年前那次央视来拍抚仙湖水下考古的节目吗?
我略一回忆,确实有印象,当时好像是五一还是十一长假期间吧,央视专门花了老长的时间现场直播水下考古,蛙人下水很轻松就发现了很大的方形石碑,然后是非常粗的长条石柱,一看就知道是古代建筑的遗址。当时还兴冲冲的跟着看,不过却回忆不起来到底最后发现了什么结果。
这时老爸插话说:确有此事。当时地方政府邀请央视过来做节目的目的就是宣传澄江抚仙湖,开发旅游,以后想建设一个潜水基地,又有娱乐,又有文化。你想想,水质那么好,能见度那么高,又在内陆,得天独厚的优势,可以把附近省市乃至越南泰国的爱好者都吸引过来,潜水的同时探寻古代城市遗址。
明明节目势头一片大好,后来好像直播就中断了,草草收尾。明明感觉广告过后,回来就可以看见潜水员进入水下古城了,怎么后来就没有了呢,是不是突然发现了什么,所以只好把后面的节目减掉了?
仔细一想,确实,到现在十多年过去了,澄江依然没有建起什么所谓的潜水考古旅游景区,还是只有划划船,游游泳,吃吃鱼,这些传统俗气农家乐。地方经济也没有明显发展,湖边的农民,还是会很危险的站在公路上向来往车辆招手,试图招揽游客去农家乐吃饭。房子旧了,拆了,废弃了的都有,感觉十年光阴,并没有带给抚仙湖太大的发展。潜水的人确实有,但是都只是在浅水区,也就是游人可以游泳的区域,潜水者也只做很简单的基础训练。
一切都似乎一成未变。
同样没变的是,迷信的家长还是会提醒刚高考完兴奋的孩子,去哪里玩都行,不准去澄江游泳嘎!澄江的水鬼最爱寻的替身就是你们!
说来也奇怪,每年必有各种前途远大的少年青年,尽管通通深谙水性,却莫名其妙以最不可能的方式溺水。兴高采烈的来到澄江,就再也没能回去,有的连尸体都遍寻不得。
在流传已久的传说中,这座湖所在的地方原来是一座古城,突有一日天崩地裂,大地瞬间撕开巨口,一个无底深渊突然吞吃了整座城市和城里所有鲜活的生命。大水漫涨,朝夕之间,所有一切沉沦湖底。多少未能实现的梦想,多少无法走到的明天,多少人,多少遗憾,痛苦,震惊,不解,全部被没有理由的拖入冰冷水底。死者在幽暗不见天日的水底仰望,活人却要忍受千倍于死者的悲恸绝望。
同样的毁灭性的惨剧,同样的心灵重创,年复一年,像诅咒,又像循环的镜像一样,发生在一个个不幸的家庭。
抚仙湖虽然不常展示它幽暗深邃的一面,但百姓代代流传的智慧,却已通过名字暗示了伴随它的危险和不幸。 我们都叫它————澄江(在云南方言中,沉chen和澄cheng是同样的发音)
车沿着环湖公路行驶,快到下午2点,终于到了目标农家乐,忘了名字了,XX渔场还是啥星什么沙的,记性差,原谅。
释放完膀胱,就去秤鱼,现选现杀,现煮现吃!非常之好!又点了一些配菜,除了煮火锅的那些蔬菜,还有炸的夹沙乳扇,萝卜zha扣肉(就是在腌制好的酸酸辣辣的细萝卜丝上面放切得很薄的土猪五花肉片,蒸出来以后萝卜zha的香味就全进入肉里,肉变得丝毫不油腻,口感独特),还点了一盘煎小银鱼,凉拌折耳根。然后就坐小草墩上,饥肠辘辘的等鱼上桌啦。
作为一个嘴贱喜欢调戏服务员的坏人,我拦着过来送餐具的服务员问她:“小姑娘,澄江里是不是有很多死人?”(方言效果就不翻译了,老乡们自动脑补各种发音,“葛是该”)
小姑娘吓了一跳,说:“我不知道我不知道,我新来的,我叫老板来。”
过了一会儿老板娘笑盈盈的走了过来,后面跟着面色不佳的小服务员,看样子老板娘恐怕是误会了,以为我们有什么要怪罪。听明白后,她脸上露出一个“嗨~~”这种表情,就是鼻子里喷出一股气,两侧肩膀塌下去,瞬间又轻松又自大。把小服务员打发走了。
老板娘说:死人肯定有嘛,好多掉进去淹死的都没捞到嘛。不过哪个湖里没淹死过人,澄江厉害在澄江里有大鱼!特别特别大,门板那么大的太平常了,快艇那么大的也多,但还有更大的。以前有两座孤山,现在只有一座了,因为其中一座被大鱼拱倒了。所以你们来我们这吃鱼就是特别合理的选择,因为我们家自己有船,我们都知道在哪个点捞,捞的都是好的鱼,但有些人家网都被鱼扯断了,屁都捞不上来。你们以后要常来嘎!
听完她这段自我推销毫无逻辑的话,我就呵呵了。我妈听见孤山,却表示她有故事可讲。
N年以前我妈在孤山开会,晚上就住孤山。
孤山是澄江里一座小岛,孤零零的,以前不收门票,现在好像要收门票,一般是坐船过去。
我妈双子座,是玩心比较重的人,说是开会,反正也不老老实实待着,趁着上厕所什么的机会,就溜出来到处转悠。那时候,也没开发旅游,孤山特别安静,到处郁郁葱葱,但是就是特别安静,好像没有虫鸣鸟叫。从孤山上看周围的水,感觉色彩特别深暗,明明很清澈的湖水,看上去却是黑色。晚上吃太多鱼,吃撑了,我妈就早早睡了,但是半夜突然周围变得很吵很吵,有一种千军万马之感。她就爬起来,发现外面确实有很多人,也有一些是同事。她便跟着大部队拿着手电筒,像夜游一样逛到岛边,却看见岛周围的水,像沸腾一样咕嘟咕嘟响个不停。拿电筒一照,全是黑色,再定睛一看,全是将近半米长的黑色青鱼,一个挤一个,浮在水面,全部绕着岛游动。场面堪称惊悚。
这时一个当地人冲过来将他们的手电抢走,并威武霸气执意严厉的要求他们回到住宿的宾馆。
当地人告诉他们,今天是万鱼朝圣的日子,不能用电筒去照!你们这些二逼青年懂不懂!照了把鱼惊到了,出海就捕不到鱼了!
其中一个二逼青年问,什么叫万鱼朝圣?
当地人解释说,孤岛是一个中空的岛屿,孤岛里面困住了鱼王。所以每年都有一天整个澄江的鱼都会聚拢到孤岛来,朝见鱼王。所以今天在任何的水域一条鱼也捕不到,因为所有的鱼都到这里来了,把食物和外面的消息带给鱼王。
那二逼又问:为什么不今天在孤岛附近把所有的鱼捞了呢?
当地人内心肯定缓缓浮现出傻逼两个字,特无奈的说:今天一次捞得完,你一次吃得完吗?
听完我妈的故事,又吃了至少三大碗大青鱼,真是非常满足!大人们要打牌(虽然我也是大人了,我还是习惯称长辈为大人们),我就决定去车上睡午觉。总是熬夜所以下午总是很困,不一会儿就睡着了,开始各种乱梦,想起海底的城市,那些鱼雷一样大小的鱼,水里的行尸走肉……梦醒了突然想起这是个好理由骚扰我亲爱的银酱,便暗暗高兴的拨通他的号码,期待他性感的“喂”。
PS. 银酱是我爱的人,我写这个文章就是为了提及他,哈哈!
银酱作为一个不幸的阴阳眼少年,现在在某一流大学(本想写出来的,怕他打我)读博士。接到电话他第一句就是“哎我快两天没睡觉了,你别闹啊。”哈哈,但是他还是又耐心又温柔的听完我的问题,然后告诉我:嗯
嗯你妹啊嗯。
我问他,你吃澄江里的鱼吗?
他问我,我吃素你不知道?
我又问他,澄江里有漂着死人是不是真的?
他说,我哪知道,我又没掉进去过。
他知道我是决不罢休的人,也不关心他死活,于是他明智的让步,告诉我等10分钟,他快被激光闪瞎了,等会儿再回我电话。
果然,我知道智商180的男人是可以依赖的,随后在电话中银酱告诉了我确切的答案…… |