酱焖鲍鱼-我的厨房我做主

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       酱焖鲍鱼-我的厨房我做主 昆明论坛小编导读 鲍鱼洗净、去壳和内脏；水烧开后放入鲍鱼，加一汤匙的料酒去腥味儿，水再次滚开后捞出鲍鱼沥水；热油锅放入葱姜蒜炒香，然后加入豆瓣酱、红烧酱油炒香；依次放入料酒、味精、盐、糖、耗油、高汤，烧开后放入鲍鱼焖制几分钟即可。