又到了吃野菜的时节! 仔细想想,咱大云南惹人羡慕的东西真是太多了,前段时间晒蓝天白云,最近又晒花花世界,看得外地人一愣一愣的。如果今天再来晒晒好吃到不行的野菜,你会不会被外地朋友打呢? 有统计显示,我国可作为蔬菜食用的植物资源约有2000种,云南已鉴定的野生蔬菜资源超过400种,占全国的1/5还多。400多种,也就是说,每天变着花样吃吃吃,咱也能一整年不重样啊不重样!看到这里,怎么就那么傲娇呢?你是不是也深深地觉得开心和自豪? 再来看看我大昆明,昆明市民一年四季可以吃到70多种本地野菜。注意哦,70多种只是说本地的,咱历来都是边走边吃,走到哪儿吃到哪儿!哎~难怪我大昆明有辣么多吃货!!! 吃货虽多,但真能把70种或者400种野菜一样样吃过来的人可不多!当然,吃货小掌行走江湖多年,也是见过大场面的,但还是不可能吃遍天下,所以这份云南野菜家谱,还要您一起来数,争取数到70种,如果能数到400种那就太完美了! 1芭蕉花 ![]()
2臭菜 ![]()
3刺五加 ![]()
4枸杞尖 ![]()
5核桃花 ![]()
6黄花菜 ![]()
7灰条菜 ![]()
8金雀花 ![]()
9蕨菜 ![]()
10木棉花 ![]()
11蒲公英 ![]()
12荠菜 ![]()
13秋葵 ![]()
14石榴花 ![]()
15树头菜(刺老包) ![]()
16水蕨菜 ![]()
17水芹菜 ![]()
18棠梨花 ![]()
19甜菜 ![]()
20香椿
21花椒叶 ![]()
22木姜子 ![]()
23草芽 ![]()
24车前草 ![]()
25鸡屎藤 ![]()
26苦刺花 ![]()
27沙松菜 ![]()
28马齿菜
29茉莉花 ![]()
30折耳根 ![]()
忙活了好半天,找到上面30种野菜,虽说有的菜现在已经可以人工种植,但野菜的味道更好,这个你懂的……
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