昆明猪肉鱼肉高歌猛进 市民鸡肉鸭肉替代营养

呈贡仙子

　　昆明猪肉鱼肉高歌猛进 市民鸡肉鸭肉替代营养 昆明论坛小编导读：就在昆明猪肉的价格一路“高歌猛进”时，水产品也按捺不住自己的“冲动”，一步步追上了涨价的大潮，而相对于这些天“一路飘红”的猪肉、鱼肉价格，一直保持平稳状态的鸡鸭价格倒是成了市民们餐桌上的“新宠”。
　　
　　鱼类普遍上涨1至2元
　　
　　昨日14时许，记者在和平村农贸海鲜综合市场了解发现，近几天市场里的鱼类价格有了一定程度的上涨，活鲤鱼和活草鱼都维持在每公斤15元左右，而在一周以前，价格大多不到14元。
　　
　　根据昆明华潮水产批发市场内的总体销售情况看，大多数淡水鱼的平均批发价格都有所上涨：草鱼的批发均价为14元/公斤，同比增长7.2%；鲤鱼的批发均价13.5元/公斤，同比增长6.4%；鲶鱼的平均批发价格为17.5元/公斤，同比增长5.5.%。而鲫鱼、白鲢、花鲢、乌鱼的平均批发价涨幅也在4%-4.9%之间。
　　
　　华潮水产批发市场的李总认为，我省的淡水鱼主要是从湖南、湖北、江西、广西等地运进，这些地方前段时间持续干旱，使得市场上淡水鱼的供货量减少，而随着天气转热，淡水鱼在长途运输过程中死亡率较高。“这段时间以来，我们市场里的淡水鱼进货量减少了60%左右，交易量也减少了30%。鲤鱼、鲫鱼、草鱼进货价格较月初分别上涨8.2%、6.3%、4.5%，较去年同期分别上涨19.9%、11.7%、3.7%。
　　
　　同样是在华潮水产市场，本土产鱼类中也只有罗非鱼的价格没有明显上涨，都在13元/斤左右，而零售价格也大都没有超过15元。业内人士预计，近期淡水鱼的价格仍会保持比较高的价位，要等10月份以后，随着气温下降，外省鱼大量运进，淡水鱼的价格才会明显回落。
　　
　　鸡鸭价格平稳销量增加
　　
　　时值下班的高峰期，在长村综合农贸市场的一家烤鸭摊前，好多人在排队等待新鲜出炉的烤鸭，邓凯和女朋友汪汪就是其中的一对。
　　
　　小两口毕业已经有几年了，今年十月打算结婚，两个人每月加起来5000多元的收入按理说在昆明的生活还算滋润，但为了自己房子每月的月供，不得不过着“节衣缩食”的生活。“渴肉”的两人也想着时不时要给自己“开开荤”，而他们选择的开荤菜就是烤鸭。
　　
　　据烤鸭店的老板介绍，自从猪肉、鱼肉的价格相继上涨以后，自己烤鸭店的生意就红火了不少，“跟猪肉价格‘狂飙’之前相比，每天都能多卖100只左右。”他同时表示，虽然鸭子的价格有小幅波动，但是因为生意还不错，目前不打算加价。
　　
　　

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