杨普龙：普洱茶到底惹谁了？

青翠紫丁香

     编者按：近日，媒体上盛传《普洱茶创富神话破灭 钢材老板巨亏3000万》一文，有读者读之，有话要说。兹就该读者的《普洱茶到底惹谁了？看3000万破灭的弥天大谎!》一文与上文一同登出，以飨诸君；自察自悟，不违本训是也。
昨天，一篇名为《普洱茶创富神话破灭 钢材老板巨亏3000万》的文章在网上大肆流传，采访者以其浅薄谬误且道听途说得来的一些信息，再加上一些伪茶人伪专家的旁证，于是乎一幅掌握了真理的模样，炮制了一篇危言耸听的文章，贻害茶产业，误导消费者。笔者不才，在普洱茶界从事茶文化多年，以所知所见逐一驳斥，但愿能起到拨雾见日，正本清源之用。如此，善莫大焉。
     其一：2008年，经过07年下半年的风波以后，普洱茶正是一片哀鸿遍野，萧寒如冬的时候，而采访者却说：在普洱茶炒作最疯狂的2008年云云。08年，何来普洱茶形势一片大好，每年还有30﹪升值空间？这是稍微做一下功课就可以推翻的常识，而该所谓记者却连这个功课都懒得去做，就敢在那胡说八道一气，有点记者最基本的从业素质没有？
     其二：2008年，普洱茶一跌千丈。当时几乎过半的茶厂都关门歇业，有的甚至从此倒下。茶山的情况则是，茶叶贱价，茶农甚至放弃采摘，茶厂纷纷甩货。那时候，400元一公斤来收茶？这是在用脚指头思考吗？还是那位钢铁老板钱多得没处放了，给云南人民扶贫来了？据常年的茶山一线采访的詹英佩老师证实，08年，品质最好的易武茶都才卖到70元一公斤。而长期站在生产一线的勐海县曾氏老茶树茶厂曾华伟王菁夫妇介绍，那时候，他们帮香港某茶企大量收购景迈茶，古树茶价格才30多一公斤，小树茶仅仅11.5一公斤。正是这时候的大胆入市和对时机的绝佳把握，该香港茶人靠着这几十吨的景迈茶和其他山头的茶，在随后的几年里打了个漂亮的大仗，一下子坐拥千万。笔者接触到的一家隐形茶企也是如此，在08年09年茶市低迷的时候入市，大量收料囤货，目前其存货量保守估计可达五六千万。反过头来，我们再看看这个所谓有着商场丰富经验的钢材老板，400块一公斤，他都收了些什么茶？4000万都怎么去向了？再说，这400和4000是真的吗？殊不知，夸大吹嘘放卫星是某些商人一贯的禀性和风格，也给了某些听风就是雨的记者有了宣传的噱头。
     其三：大家仔细看，有一个吊诡的细节：当该钢材老板邀请别人来参观他的普洱茶时，却无人感兴趣。为什么？一是价格高，二是品种乱。诸君请看，其实，这才是事情的根本。为什么在随后的几年里他的普洱茶无法脱手，就是因为他以无法理喻的价格收购了一堆垃圾。而这些垃圾茶也许就是06、07年市场暴热时候造假的产物或者跟风的产物，该老板在08年来接下了这些烫手的山芋或者一文不值的假货。所以，问题之根本，就是他这是自己交了学费，而不是普洱茶不具备收藏投资品饮价值，是他自己的东西本身就不过硬，或者本身就当了冤大头——无论于茶的品质，还是帮他收购的人。试想，如果当时他收购的是货真价实的好茶，收购的是真正来自云南，来自各大茶区各大山头的好茶，别说缩水1/3贱卖，原价400一公斤甚至加到500一公斤，他拉回云南来，马上就可以卖空。
      其四：采访者以该钢材老板作为典型，就推翻普洱茶普遍的价值，这就是以非断非，也就是以一个根本不具备参考价值而且是极其失败的反面教材为例，从而推断出一个反面的结论，这本身就是一种谬误。以外行跟风炒作想着发横财的想法来做普洱茶，注定是行而不远的。虽然，我们承认，普洱茶界确实有一些这样的炒家和推手，但是，认认真真踏踏实实在做茶的毕竟是大多数，他们跟我们大多数人一样，坚守着做人的本分和基本的商业道德和秩序。以一两个品牌的炒作和非理性消费来否定这个产业，也是极端的谬误和偏见。就如同该钢材老板一样，这些品牌终究是要栽跟头的，最后留下来的，终究是那些为人以厚，为商以德的茶人茶企。
其五：最后一个问题，我们看看那位所谓的专家。茶没喝过几款，自己都还迷糊着，就敢大放厥词了。至于对普洱茶常识的无知，我们就不细究了，让别人去看笑话吧。我们在这里不做知识的普及，只做理性的推理。该专家貌似掌握了一堆高深莫测的概念，一会儿纯料一会儿拼料，一会儿矮树料一会儿古树料，一会儿又跳到包纸和内飞上去了。可是，他自己都还没把这些概念厘清和弄明白。在这些自以为得计的概念中切换，把采访者弄得云里雾里以致膜拜，于是乎，他就成了专家。
     文/杨普龙。图/《茶业复兴》编辑部。
     特注：《茶业复兴》《51普洱网》授权普洱中国网登载，普洱中国网系《茶业复兴》战略合作单位。