酱汁鱿鱼的做法-我的厨房我做主

云里雾里

　　酱汁鱿鱼的做法-我的厨房我做主 昆明论坛小编导读 酱汁鱿鱼，看上去不错吧？味道也不做啊，下面交流一下酱汁鱿鱼的做法。
　　
　　原料：鱿鱼
　　
　　调料：料酒、蚝油、白糖、孜然、面酱、葱姜
　　
　　做法：1、鱿鱼剥去皮去肠，去掉腕足吸盘，清洗干净。
　　
　　2、鱿鱼从里边划上十字花刀，入沸水中炒一下。
　　
　　3、焯好的鱿鱼加入料酒、蚝油、面酱、白糖、孜然姜片腌渍2小时。
　　
　　4、炒锅放少许油，放入葱姜片煸出香味 。
　　
　　5、放入腌渍好的鱿鱼，加入面酱，白糖，料酒，最后加入孜然翻炒均匀即可。