云南六大茶山：用时间品味自然的馈赠

清舞飞扬

　　云南六大茶山：用时间品味自然的馈赠昆明论坛小编导读爱茶人也许听过这样一副名联：“普洱铁观音松涛烹雪醒诗梦，龙井碧螺春竹院弥香荡浊尘。”这里普洱茶跟铁观音被排在了最前面，可见它们在茶品中的重要地位。茶叶一般来说都要喝新鲜的，但普洱茶被誉为“能喝的古董”，是茶叶中唯一会成长的，可在空气中继续发酵，存放越久茶香更加醇和。而相传“七泡有余香”的铁观音凭借其高扬持久的茶香同样赢得了很多人的喜爱，它独特的汤色金黄浓艳似琥珀，加上天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久。
　　
　　茶是云南红土地上的宠儿，千年的土壤造化、阳光雨露的呵护都会表现在那小小的叶片上，人们每摘下一片茶叶就摘下了一缕大自然的恩赐。这两年，当普洱茶的陈香被追捧为红尘中的新宠时，在这以收藏价值而闻名的茶品中，很多人因利益而迷失。虽然有著名的“茶马古道”，有悠久的茶叶贸易历史，但是，普洱茶文化却是云南普洱茶的一个缺陷，我们缺少能把普洱文化告诉世人的人，而阮殿蓉就是其中一位她30岁成为云南最大茶业企业勐海茶厂的厂长，用两年时间让这海外闻名的国有大企业扭亏为盈，奠定了普洱茶重新辉煌的基础；33岁时阮殿蓉创办自己的茶企业云南六大茶山，两年时间就成为云南最有实力的茶企业之一，同时她又把人生观与茶文化完美结合，成为了普洱茶文化的布道者，被称为普洱茶皇后。
　　
　　今年，是云南六大茶山茶业股份有限公司成立十周年，十年来，在认真传承古法古方的基础上，推陈出新，生产了上百款优质普洱茶。“优质的普洱茶堪称"缓慢的艺术"，要缓慢地品，就像人生要一点点地过。”谈及普洱茶，阮殿蓉如是说。这个女人，在与普洱茶的交往中，认识了时间，成就了生命的价值，当然，她对普洱茶和普洱茶文化的贡献，同样是至高无上的，我们应该感谢并且记住这位隐藏在云南的普洱茶里的皇后。
　　
　　大益茶：清雅茶品醇香怡人
　　
　　6月28日至7月1日，“2012中国（深圳）国际茶业博览会”于深圳会展中心隆重举办，大益茶授权经销商深圳市云之南茶业有限公司代表大益集团参加了本次展会，现场“大益茶生活空间”雅致、简约、现代感十足，尽显大益作为云南普洱茶代表品牌的风采，此次参展，大益茶“银大益、翡翠大益”首次亮相。
　　
　　善于饮茶的人，往往在心灵的深处，充满着一种清淡、静雅的意趣。云之南茶业公司总经理陈泽波先生指出：大益茶一直致力于茶文化的普及工作，希望揭开茶叶的神秘面纱，让每一个人都能够了解并接受茶饮料。据了解，大益茶在参展“2012中国（深圳）国际茶业博览会”为国内外茶人、消费者带来大益普洱经典茶品的同时，也致力通过贴心的服务和多元化的展馆设置，传播大益倡导的现代健康茶生活理念。在“大益茶生活空间”品茗区内，驻足品茗的茶友、消费者源源不断，茶品醇香怡人的口感得到品茗者一致称赞。
　　
　　炎夏静心细烹茶，普洱茶品饮技巧
　　
　　普洱茶的品饮原则是：小口慢饮，口内回转，缓缓咽下。茶汤入口之时，应将口腔上下尽量空开，闭着双唇，牙齿上下分离，增大口中空间，同时口腔内部肌肉放松，使舌头和上颌触部的部位形成更大的空隙，茶汤得以浸到下牙床和舌头底面。吞咽时，口腔范围缩小，将茶汤压迫入喉，咽下。
　　
　　铁观音保存贴士
　　
　　铁观音茶作为一种饮料，即便其已经烘干压缩包装，也并不意味着可以永久保存，如果要喝出新鲜的味道，建议铁观音茶最好一直放在冰冻箱里摄氏零下5度保鲜，最多不要超多一年，以半年内喝完为佳！