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厨房秘事：常食炖品会致癌吗？

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发布时间: 2011-12-20 11:32

　　　炖品没营养，还易致癌? 　　　　疑惑一：长时间炖出来的汤，不仅汤料的营养成分遭到破坏，而且加热时间过长，还会生成对人体有害的物质，甚至是致癌物。　　　　专家解释：炖品的主要食材一般以质地比 ...

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