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标题: 推荐节日期间十对最佳营养搭配食物 [打印本页]

作者: 留下脚印 时间: 2012-1-17 18:20
标题: 推荐节日期间十对最佳营养搭配食物
　　推荐节日期间十对最佳营养搭配食物今天昆明论坛小编为大家推荐十对最佳营养搭配食物，祝大家在新年里吃好、玩好、营养好、身体棒，阖家欢乐！！！
　　
　　一般来说，在民间流传的饮食中“食物相克”的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极易导致生病或中毒。但从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会相克，而且起到营养互补、相辅相成的作用，发挥其对人体保健的最大作用。
　　
　　鸡肉配栗子
　　
　　鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健则有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也随之增加。若用老母鸡煨栗子效果更佳
　　
　　豆腐配萝卜
　　
　　豆腐含有丰富的植物蛋白，但多食会引起消化不良，萝卜特别是白萝卜有消食化积的功能，两者合用有助于胃肠道的消化吸收。
　　
　　羊肉配生姜
　　
　　羊肉配生姜——羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。
　　
　　鲤鱼配米醋
　　
　　鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。
　　
　　芝麻配海带
　　
　　把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又能防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。
　　
　　猪肝配菠菜
　　
　　猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有奇效。
　　
　　牛肉配土豆
　　
　　牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。
　　
　　百合配鸡蛋
　　
　　有滋阴润燥、清心安神的功效。中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。
　　
　　猪肉配大蒜
　　
　　据研究，瘦肉中含维生素B的成分，而维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜，不仅可使维生素B的析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B在人体内的停留时间，这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增加体质等都有重要的营养意义，因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。
　　
　　糙米配咖啡
　　
　　把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等有较好的疗效；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。
　　
　　

作者: 高居云上 时间: 2012-1-28 10:18
你好，给你推荐一个现在最流行的论坛
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作者: 圭笃文 时间: 2012-2-7 14:50
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