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标题: 家常菜系列-青椒炒鸡蛋的做法 [打印本页]

作者: 海紫 时间: 2011-12-15 01:27
标题: 家常菜系列-青椒炒鸡蛋的做法
　　家常菜系列-青椒炒鸡蛋的做法昆明论坛小编导读今天小编为大家带来家常菜系列，简单的一些家常菜的制作方法。今天带来的是青椒炒鸡蛋。
　　

　　青椒炒鸡蛋：
　　
　　做法：1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。
　　
　　2.锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。
　　
　　3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。

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