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标题: DIY江西名菜三杯鸡 [打印本页]

作者: 七仔 时间: 2011-9-30 06:29
标题: DIY江西名菜三杯鸡
　　DIY江西名菜三杯鸡
　　
　　原料：三黄鸡、米酒、香油、酱油、红辣椒、葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉。
　　
　　做法：1、鸡肉切块、葱姜蒜切片、辣椒切段。
　　
　　2、锅里香油微热后，放入葱姜蒜片，炒香后放入鸡块炒。
　　
　　3、再放入酱油、料酒、米酒、辣椒，烧开了，小火炖，放入胡椒粉。
　　
　　4、翻炒均匀后，继续炖至汤干后关火即可。
　　
　　

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