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标题: 昆明之夜生活秘笈：生意最好的江湖烧烤 [打印本页]

作者: 呈贡仙子 时间: 2016-5-9 01:55
标题: 昆明之夜生活秘笈：生意最好的江湖烧烤

烧烤是种非常传统的烹饪方式，起始于伏羲钻木，因此，烧烤也是熟食最原始的风味。

烧烤种类很多，按经营模式分主要就是第一：现代化烧烤（例如百度烤肉、飞阳铁板烧等等）；第二：江湖烧烤（例如尹赖仕、江湖一盏灯、建水烧烤鸡脚王等）。

江湖一盏灯

昆明西山区海源北路丽阳星城美食街

人均￥40

推荐理由：江湖一盏灯这个名字，是我觉得最有夜宵意境的名字了，外加味道不错，历史也非常悠久，只是奇怪他家为何不开分店？

老昆明尕德阿里烤肉

昆明五华区景星街文定巷

人均￥18

推荐理由：尕德阿里烤肉确实是江湖烧烤的奇葩了，没有店面，确独辟蹊径创出一世品牌，无可复制。
【门派定位】独孤求败
无招胜有招，货真价实才是王道。

汕头海鲜砂锅粥

昆明五华区黄瓜营

推荐理由：其实昆明海鲜砂锅粥有名的还是多的，除了这家还有昌记，不过都是清一色的老广广口味，生意还都不错，难怪说外来的和尚好念经。
【门派定位】明教

吉鲜园

昆明西山区滇池路(近五华体育馆)

推荐理由：这家也是独店，不过生意在永昌片区是最好的，味道嘛，还行的。打的牌子是老个旧烧烤鸡脚王，以前以为和尹赖仕是一家，后面问了说不是。

【门派定位】慕容世家
以彼之道还施彼身，不解释！

建水烧烤店

昆明五华区茭菱路34号

人均￥31

推荐理由：又是建水烧烤，不过这家是在丰宁小区这家，生意也是超级的好。海鲜类比较多，价格也比较公道。
【门派定位】华山派
生意好，菜品自然有独到之处，华山派虽小，却有独孤九剑。

火王烧烤

昆明五华区圆西路

人均￥18

推荐理由：他家的豆腐是超级的好卖，火王豆腐家喻户晓，不过其它东西就感觉一般般。
【门派定位】峨眉派
峨眉有倚天剑，火王有烧豆腐，一天卖8000个，谁与争锋！

李家烧烤

昆明官渡区世纪城珥季路中段

人均￥47

推荐理由：这家生意也是非常的好，据说是和旁边的傣味合伙干的，这样的组合就非常好了，傣味烧烤自成一家，配料独特，以酸辣见长。

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