昆明论坛
标题: 有人再问你昆明有啥好吃的?直接把这条微信甩给他! [打印本页]
作者: 格桑花儿开 时间: 2015-7-2 15:03
标题: 有人再问你昆明有啥好吃的?直接把这条微信甩给他!
经常会碰到外地朋友老喜欢问昆明到底有什么好吃的?听到这种问题我就呵呵了!昆明好吃的那么多,我一口气怎么可能你说得完!相信有不少小伙伴也遇到过类似问题。没事,不要担心,要是再有人问你昆明有什么好吃的,你直接把这条内容甩给他!馋死他没商量!
早点
昆明人喜欢把早餐称为早点,顾名思义,早餐就是要早一点吃,最合适的时间是早晨7-8点。对于吃货昆明人来说,可选择的早点品种可就太多了。
豆浆油条
米糕
稀豆粉
破酥包
麻圆
茶叶蛋
糯米坨
饵块油条
洋芋丝鸡蛋卷饼
官渡粑粑
米浆粑粑
摩登粑粑
包谷粑粑
喜洲粑粑
酸辣馄饨
米线如果说昆明人的餐桌是一个江湖,那么米线无疑是这个江湖里的泰斗。昆明人长期在外,回家第一件事必是先过米线瘾;也有的甚至不惜千里迢迢,请人从昆明坐飞机带碗米线来解馋.“看不见的战线,打不尽的毛线,吃不完的米线”,这是昆明八十年代的一首民谣。
过桥米线
罐罐臭豆腐米线
豆花米线
过手米线
凉鸡米线
(以下小吃中的米线均可换为饵丝、面条、卷粉)
小锅米线、砂锅米线、肠旺米线、卤鸡米线、焖肉米线、杂酱米线、大酥牛肉米线、凉米线、卤米线、炒米线、三鲜米线、辣鸡米线、耙肉米线、鳝鱼叶子米线、汤鸡米线、鸡丝米线
饵丝、饵块顾名思义,饵块切成的丝,是类似米线的一种米制品。和米线一样深受云南人的喜爱。
蒸饵丝
粑肉饵丝
大救驾
过江饵丝
小吃
对昆明人来说,小吃就是昆明人的心头好,每天不来上点,今天日子过的就没滋味。
抓抓粉
小卷粉
调糕藕粉
酸辣粉
豌豆粉
炸洋芋
春卷
烧豆腐
折耳根豆腐
涮菜
米灌肠
糯米藕
洋芋粑粑
泡鸡脚/翅尖
各种包烧
常见的包烧菜肴有包烧鱼、虾等水鲜、包烧野蘑菇、南瓜尖、甜笋等蔬菜;包烧肉等。包烧的菜肴不会走味、养分不会挥发散失,堪称“原汁原味”俱在。是具有民族特色的美食。
甜点
对于嗜甜的人来说,这些东西,一定能抓住你的心
鲜花饼
乳膳萨其马
奶油回饼
烤乳扇
炸年糕
豆末汤圆
米饭
昆明人,吃个“饭”都可以有N种选择!
竹筒饭
洋芋焖饭
沙锅饭
豆焖饭
菠萝饭
饮品
只要到昆明,你能吃到云南各地的美食,不错吧
傣家泡鲁达
冰稀饭
玫瑰米凉虾
木瓜水
傣家米酒
花做的菜
彩云之南是花的国度,在这里你可以吃到各种花做成的菜
芭蕉花
芭蕉花炒肉,香酥芭蕉花、芭蕉花煎蛋、包烧芭蕉
棠梨花
![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/427mbcicWN76LIFUN2pIbKJWBHCTaXJibomACDgMBw03XrC68hjpQqUJLN3XSS9EJB1zbFqOrPPxZn9SEcsia8TibA/0?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5)
韭菜棠梨花、爆炒棠梨花、凉拌棠梨花、椒盐棠梨花蛋和酱汁棠梨花
金雀花煎鸡蛋
芋头花
芋头花的家常做法有:酱爆芋头花、茄子芋头花、青椒芋头花、芋头花炖臭豆腐、芋头花炒腊肉等
南瓜花
![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/427mbcicWN76LIFUN2pIbKJWBHCTaXJibozjGBZNomsy9ydzdM3c7hEaua7raRzCTOycjT0ldjQ6iaQuhK3Q9YSuA/0?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5)
套炸南瓜花、南瓜花煎鸡蛋、花生南瓜花汤、啤酒酿南瓜花、青椒炒南瓜花、生苦瓜拌南瓜花、南瓜花饼、南瓜花粥…
特色菜
如果你来昆明的话,一定要尝尝这些菜
铜锅鱼
宜良烧鸭
火腿蒸乳饼
酸腌菜炒肉
酸笋老奶洋芋
红三剁
汽锅鸡
凉鸡
花椒鸡
牛干巴
柠檬鸡
撒撇
野生菌
如果夏天到了昆明,一定要去吃一顿菌子宴才不负行程
野生菌:鸡枞、松茸、干巴菌、见手青、青头菌、黑牛肝、黄牛肝、白牛肝、鸡油菌、铜绿菌、北风菌、竹荪、猴头菇、羊肚菌、虎掌菌、奶浆菌,都可以青椒蒜片炒、干椒蒜片炒也可以肉丝煮汤、炖鸡汤~~(人工的什么金针菇、茶树菇弱暴了有没有!)
炒干巴菌
炒鸡油菌
鸡枞菌汤
炒青头菌
炒见手青
昆虫
香酥可口,高蛋白,品种有竹虫,峰蛹,水蜻蜓,蝗虫,蚕蛹,爬沙虫等,一般夜市烧烤餐厅有售,没吃过的要壮起胆子试试
![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/427mbcicWN76LIFUN2pIbKJWBHCTaXJibo594DZXu4x1tmRBXTJiaRAibSbe43Qc2icd87gyCVcPibNJicAFBKEDufktA/0?wx_fmt=jpeg&wxfrom=5)
怎么样?看饿了吗?快拿去祸害你的小伙伴们吧!特别是晚上,你懂的。。。
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