昆明论坛
标题: 有人再问你昆明有啥好吃的？直接把这条微信甩给他！ [打印本页]
作者: 格桑花儿开 时间: 2015-7-2 15:03
标题: 有人再问你昆明有啥好吃的？直接把这条微信甩给他！
经常会碰到外地朋友老喜欢问昆明到底有什么好吃的？听到这种问题我就呵呵了！昆明好吃的那么多，我一口气怎么可能你说得完！相信有不少小伙伴也遇到过类似问题。没事，不要担心，要是再有人问你昆明有什么好吃的，你直接把这条内容甩给他！馋死他没商量！
早点
昆明人喜欢把早餐称为早点，顾名思义，早餐就是要早一点吃，最合适的时间是早晨7-8点。对于吃货昆明人来说，可选择的早点品种可就太多了。
豆浆油条
米糕
稀豆粉
破酥包
麻圆
茶叶蛋
糯米坨
饵块油条
洋芋丝鸡蛋卷饼
官渡粑粑
米浆粑粑
摩登粑粑
包谷粑粑
喜洲粑粑
酸辣馄饨
米线如果说昆明人的餐桌是一个江湖，那么米线无疑是这个江湖里的泰斗。昆明人长期在外，回家第一件事必是先过米线瘾；也有的甚至不惜千里迢迢，请人从昆明坐飞机带碗米线来解馋.“看不见的战线，打不尽的毛线，吃不完的米线”，这是昆明八十年代的一首民谣。
过桥米线
罐罐臭豆腐米线
豆花米线
过手米线
凉鸡米线
（以下小吃中的米线均可换为饵丝、面条、卷粉）
小锅米线、砂锅米线、肠旺米线、卤鸡米线、焖肉米线、杂酱米线、大酥牛肉米线、凉米线、卤米线、炒米线、三鲜米线、辣鸡米线、耙肉米线、鳝鱼叶子米线、汤鸡米线、鸡丝米线
饵丝、饵块顾名思义，饵块切成的丝，是类似米线的一种米制品。和米线一样深受云南人的喜爱。
蒸饵丝
粑肉饵丝
大救驾
过江饵丝
小吃
对昆明人来说，小吃就是昆明人的心头好，每天不来上点，今天日子过的就没滋味。
抓抓粉
小卷粉
调糕藕粉
酸辣粉
豌豆粉
炸洋芋
春卷
烧豆腐
折耳根豆腐
涮菜
米灌肠
糯米藕
洋芋粑粑
泡鸡脚/翅尖
各种包烧
常见的包烧菜肴有包烧鱼、虾等水鲜、包烧野蘑菇、南瓜尖、甜笋等蔬菜；包烧肉等。包烧的菜肴不会走味、养分不会挥发散失，堪称“原汁原味”俱在。是具有民族特色的美食。
甜点
对于嗜甜的人来说，这些东西，一定能抓住你的心
鲜花饼
乳膳萨其马
奶油回饼
烤乳扇
炸年糕
豆末汤圆
米饭
昆明人，吃个“饭”都可以有N种选择！
竹筒饭
洋芋焖饭
沙锅饭
豆焖饭
菠萝饭
饮品
只要到昆明，你能吃到云南各地的美食，不错吧
傣家泡鲁达
冰稀饭
玫瑰米凉虾
木瓜水
傣家米酒
花做的菜
彩云之南是花的国度，在这里你可以吃到各种花做成的菜
芭蕉花
芭蕉花炒肉，香酥芭蕉花、芭蕉花煎蛋、包烧芭蕉
棠梨花
韭菜棠梨花、爆炒棠梨花、凉拌棠梨花、椒盐棠梨花蛋和酱汁棠梨花
金雀花煎鸡蛋
芋头花
芋头花的家常做法有：酱爆芋头花、茄子芋头花、青椒芋头花、芋头花炖臭豆腐、芋头花炒腊肉等
南瓜花
套炸南瓜花、南瓜花煎鸡蛋、花生南瓜花汤、啤酒酿南瓜花、青椒炒南瓜花、生苦瓜拌南瓜花、南瓜花饼、南瓜花粥…
特色菜
如果你来昆明的话，一定要尝尝这些菜
铜锅鱼
宜良烧鸭
火腿蒸乳饼
酸腌菜炒肉
酸笋老奶洋芋
红三剁
汽锅鸡
凉鸡
花椒鸡
牛干巴
柠檬鸡
撒撇
野生菌
如果夏天到了昆明,一定要去吃一顿菌子宴才不负行程
野生菌：鸡枞、松茸、干巴菌、见手青、青头菌、黑牛肝、黄牛肝、白牛肝、鸡油菌、铜绿菌、北风菌、竹荪、猴头菇、羊肚菌、虎掌菌、奶浆菌，都可以青椒蒜片炒、干椒蒜片炒也可以肉丝煮汤、炖鸡汤~~（人工的什么金针菇、茶树菇弱暴了有没有！）
炒干巴菌
炒鸡油菌
鸡枞菌汤
炒青头菌
炒见手青
昆虫
香酥可口，高蛋白，品种有竹虫，峰蛹，水蜻蜓，蝗虫，蚕蛹，爬沙虫等，一般夜市烧烤餐厅有售，没吃过的要壮起胆子试试
怎么样？看饿了吗？快拿去祸害你的小伙伴们吧！特别是晚上，你懂的。。。
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