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标题: DIY排骨卤蛋 -我的厨房的做主 [打印本页]

作者: 我爱昆明 时间: 2013-3-8 16:40
标题: DIY排骨卤蛋 -我的厨房的做主
　　DIY排骨卤蛋 -我的厨房的做主昆明论坛小编导读原料：排骨、鹌鹑蛋、干香菇。做法：1、排骨焯水、鹌鹑蛋煮熟剥壳；2、锅内倒油，热后，转小火，将冰糖放入至溶解成糖色；3、放入排骨，翻炒，再加入桂皮等一起翻炒；4、加水、老抽、生抽、黄酒、盐煮开；5、砂锅内放入香菇和鹌鹑蛋，将煮开的排骨汤倒入；6、小火炖30分钟。

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