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标题: 中高考倒计时：别让孩子输在营养上！ [打印本页]

作者: candy1809 时间: 2012-5-4 10:29
标题: 中高考倒计时：别让孩子输在营养上！
中高考倒计时：别让孩子输在营养上！

高考进入倒计时，即将步入考场的上千万考生背后，是无数家长期盼的眼神。所谓“十年寒窗苦，金榜题名时”，而这些考生家长的心态，也影响着孩子们的情绪。临近高考，考生的压力都比较大，家长不仅要从家庭气氛、心理上予以疏导，帮助考生放下包袱，轻装上阵，更要在饮食方面帮助考生调节身心状况，不让孩子输在营养上……

家长疑惑：高考前夕，孩子应该吃点啥？

中高考前夕，考生用脑过度、能量消耗较大，应该适当补充营养，但要特别注意膳食合理、营养平衡。面对纷繁复杂的滋补品，到底如何选择适合孩子的呢？

营养专家提醒：注意调整饮食

1.保证足够的蛋白质。
　平时，学生每日需要蛋白质７０至８０克，复习考试期间可适当增加一些。海参蛋白质含量高达55％以上，并且富含18种以上人体所需氨基酸，其中8种是人体所不能合成的必需氨基酸，并且氨基酸构成比例较好，多种微量元素、维生素及生物活性物质等。所以，海参是最佳备选的天然食品。

2.避免过度疲劳。
俗话说，临阵磨枪，不快也光。高考临近，考生更加努力备战，但一定要注意张弛有度，避免过度疲劳。建议考生家人为孩子多摄入天然无污染食品做好考期的饮食准备工作。

3.保证饮食清淡。
考生应少吃或不吃油腻的动物性食品和油炸食品。这类食物不仅会降低食欲、不易消化，而且还会导致分布到大脑的血液相应减少，从而影响到大脑的工作效率。海参体内含有微量元素铁和其他生物中很少有的微量元素是考生临考时期的最佳食品。

4.提高记忆力是关键。
海参含有丰富、均衡的营养，如：赖氨酸、蛋氨酸、牛磺酸及钙、铁、锌及多种维生素等，这些均是人体在超负荷工作下所需营养成分。

5.确保孩子健康。
有些家长误认为高考前应该给孩子吃大鱼大肉加强营养。其实，只要保证考生平时精力比较旺盛，没有出现进食困难、精神焦虑、失眠等不良症状，也就不用考虑特殊的进补方法。当然，预防是必然的，这叫未雨绸缪，考生学业紧张，消耗最多的，当然是人的“气”和“血”，所以，平时多注意给考生补气血，在考试前期，就不会为补什么而烦恼了。所以，我们建议可以日常给考生食用天然无污染的海洋食品必然是最佳的选择。

另外，由于考生基本都处于青春发育期,身体体质较好,不需要过多进补海参,所以一般建议进补规格小一点的海参即可，1天或2天一只均可，但要注意保持有节奏的进补。同时，海参的吃法一般建议早上起来熬小米粥一起吃效果较好。最后，选择海参的话一定要选择野生海参，淡干的性价比最高，即食的方便一些，大连的辽参在营养方面要优于山东海参，性价比也更高，尤其以长海海域如财神岛海参为佳，干净无污染的野生海参才能起到真正进补的作用。

附：海参选购常见问题：

如何理性的选择淡干海参?

海参普及篇：山东的好还是大连的好？怎样挑选？

“春气养阳”，春季是最好的进补季节！

小宝变大宝，看图说话海参发制全过程

白吃海参？

作者: jkb7wt 时间: 2012-5-12 21:16
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