昆明人心中，烧烤界地位最高的蔬菜是什么？
云南烧烤门派众多傣味派，建水派，个旧派，昭通派，自助派......肉类都雷同（猪牛鱼羊鸡）素菜千万种到底哪个才是昆明人心里的烧烤素菜霸主呢？
1烤糯米藕
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糯米塞入藕孔，煮熟放凉切片，然后穿串上火烤，糯米软黏，莲藕香甜。
2烤人工菌
http://qqpublic.qpic.cn/qq_public/0/0-2699436566-79BE8F02E6C916A9651659DA6269DC09/0虽说云南野生菌出名，但是只有每年6月到8月才能吃到，所以人工菌就取代野生菌咯。
3烤青辣椒
http://qqpublic.qpic.cn/qq_public/0/0-2375975472-136937B5460ED9A73CBB75351A082F76/0一定要一整个辣椒就是一串，烤完撒上辣椒面，不是一般的爽，甩虎皮椒几条街。
4烤洋芋
http://qqpublic.qpic.cn/qq_public/0/0-2190912651-45A390E267DF052F0631C233B0FB2D5F/0
洋芋，对于昆明人来说重要性就不说啦，但是烤洋芋真呢好吃，每次肚子撑的不行一看见烤洋芋还是能吃下两串。
5烤金针菇
http://qqpublic.qpic.cn/qq_public/0/0-2269176216-9FBB3522AFD355CA3379B36527BEE5BB/0嚼起来有些劲道又脆脆的，很多人的最爱。
6烤韭菜
http://qqpublic.qpic.cn/qq_public/0/0-2326664178-4F324621DDC725FFF629E5B1559CFF02/0有壮阳草之说，但是女孩子也超级爱吃的好吗？这个在烧烤爱好者心里地位真的不是盖的。
7烤茄子
http://qqpublic.qpic.cn/qq_public/0/0-2391780389-0E58265B34B182547290DF7BFB805077/0蒜泥茄子，一定是一整个大茄子烤的外皮又黑又胡，然后划开，放上肉沫，蒜泥，这个真的很解腻。
8烤大蒜
http://qqpublic.qpic.cn/qq_public/0/0-2573697576-6B539F0F42B31FA2AA2F5FB72A95D3E1/0虽然说这个真的有点重口味，但是烤出来的大蒜，味道真的不冲，还有独特的香味！这个在昆明比较少。
9烤豇豆
http://qqpublic.qpic.cn/qq_public/0/0-3166558559-D3E78998AE353F65B174091E7472B478/0
这个也是超级解腻的，还甜甜的，水分比较多，在都是肉的烧烤大餐里面绝对是宠儿。
10烤臭豆腐
http://qqpublic.qpic.cn/qq_public/0/0-2369793867-805F91BA1C99F8B02982CF7BD3ED2EB5/0
又一个重口，所谓臭豆腐真的要臭到位才好吃，对了，这个还必须趁热吃。
11烤小瓜
http://qqpublic.qpic.cn/qq_public/0/0-2666562015-D53DD36E3A639EB44845825DAACD1A7E/0
和烤豇豆一样，解腻宠儿，水分比烤豇豆多，喜欢的人大票大票的。
12烤鸡蛋
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这是昭通派的常见菜，配上小米辣，折耳根，放小碟子里面烤，会吃的人爱死，不会吃的根本不看一眼。
13烤白菜
http://qqpublic.qpic.cn/qq_public/0/0-3000237681-1C79BB24BB614A72ABA4BFF98D437CCA/0主要是娃娃菜，脆爽，撒上辣椒面味道比炒白菜金钩白菜都好。
14烤香蕉
http://qqpublic.qpic.cn/qq_public/0/0-2704269590-076DC4FBFF6F9E2C71219FCBC048C449/0昆明吃法就是多，一整个香蕉直接放火上面烤，外皮焦胡，但是里面香蕉软软的，味道特别好。
15烤石屏豆腐
http://qqpublic.qpic.cn/qq_public/0/0-2252444321-ABD1807FCDF7250D8C2C6F5504083959/0
石屏新鲜豆腐，比巴掌还大的一块，一边烤一遍刷油，烤好里面松软外表干香。
16烤年糕
http://qqpublic.qpic.cn/qq_public/0/0-2842241983-7846A00721C3E42417EB57F85E351BEB/0
红糖年糕，切成方块穿串，烤好刷上炼乳，奶香浓郁又软又糯。
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