昆明人90%都不知道！春天最好的“排毒草”竟然是它？！
今天小编要说的这种排毒草可能很多人并不知道它有如此大的功效，因为在大多数人的眼里，它其实是一种不受欢迎的杂草。这种杂草，就是“蒲公英”！
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【中医认为】蒲公英是一种很宝贵的药材和食材，营养价值很高，浑身都是宝。老中医开的药方很多都含有蒲公英这一味药。
【辨别】既然说到蒲公英是一种杂草，那么，你一要仔细分清蒲公英的杂草的区别~
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春季肝脏器官非常活跃，这个季节养肝排毒，能达到事半功倍的效果。
蒲公英是嗓子疼的救兵
嗓子痛得说不出话来了，哪种药能马上好?
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去中药柜台，花一块钱买一两蒲公英，然后回去煮了当茶水，喝上整整一天，再注意点儿饮食，喝点荷叶粥这样的清淡流食，晚上就可见效了，其实，蒲公英就是最适合嗓子上火的天然抗菌素，干嘛非得进口的、还带副作用的消炎药?（用量得科学）
一块钱的蒲公英，可以治好无数"嗓子着火"的成人，更可以解救很多靠输青霉素治扁桃体炎的孩子，使他们避免了割除身体第一道免疫防线——扁桃体的厄运。
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蒲公英对慢性病有奇效
慢性肝炎的人，在中国占的比例相当大，转成肝癌的几率也不小，如果服用三年生以上的蒲公英茶，辅助治疗的效果还是很不错的。
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春天的蒲公英食疗价值最高
蒲公英在春天是最美的，这里我说的不是她的姿色在春天最撩人，而是她的味道。如果要品她的味儿，获得她抗癌、清火、消炎的食疗能量，最好是选择在初春的四五月间，蒲公英开花之前采下。
http://qqpublic.qpic.cn/qq_public/0/0-2324364902-A214088C4E92A010B18C45E7C7500ECF/0 除此之外，蒲公英还有很多你想不到的功效！！
1对于利尿有非常好的效果，它具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。2叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效，根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿，不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳。http://qqpublic.qpic.cn/qq_public/0/0-2652572682-A1C40513B7D87135B143A42A25BCFC19/0 3花朵煎成药汁可以去除去雀斑，可说是非常有用的一种香药草，新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者，干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。4性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。http://qqpublic.qpic.cn/qq_public/0/0-3111438991-06D4676D79A2B297031742F2348C3A96/0
5蒲公英通淋、解毒作用不错，女人在夏天喝水少，最容易惹上尿道炎，赶快买上一两，煮水，喝上一大壶，很快就好了。
6新鲜蒲公英富含易于被人体吸收的钙质。科学实验证实，一小把新鲜的蒲公英含有103mg可被人体吸收的钙质，这个量相对于人体每日推荐摄入钙量的10%。http://qqpublic.qpic.cn/qq_public/0/0-2820031459-B60D425AEA46BC5F10A78C09EC2E2C3C/0
7蒲公英具有很高的铁含量，一小把新鲜蒲公英大约含有1.7毫克可被人体完全吸收的铁，人体每天大概需要的补铁量是15mg，所以，多吃几把蒲公英，可以有效预防缺铁性贫血。8和所有的绿叶蔬菜一样，蒲公英的热量极低。不但可以增加饱腹感，还可以提供更多的营养，一举两得。http://qqpublic.qpic.cn/qq_public/0/0-2780240474-B07A3196BFDE57BF4B8C5C4585DC064A/0
9同等量的蒲公英，每份含有的蛋白质比菠菜要多好几倍。一把蒲公英可以补充人体每天需要摄入14%的蛋白质，而且蒲公英含有人体所需的全部种类必需氨基酸。
说了这么多，你一定想知道蒲公英的食用方法，现在一起来看看~
1【生吃】将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。http://qqpublic.qpic.cn/qq_public/0/0-2591159552-293E2111C49A550C3241B6C9768C3347/0
2【凉拌】洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。http://qqpublic.qpic.cn/qq_public/0/0-2410163369-A02B5ECEBCCED81F4A2E578F2FE9721C/03【做馅】将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。http://qqpublic.qpic.cn/qq_public/0/0-2704482909-905549C95DB9BA0F59CC809EA8D76518/0
现在，你对蒲公英有更多的了解了吗？
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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