谁说素食不美味！看到都流清口水~
对于无肉不欢的人来说，没有肉的菜不是菜！没有蛋奶的食品不是食品！下面这10款超级纯素美食，将彻底打破您对素食的成见哦~一、毛豆子炒冬瓜
https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/URP2sFUP6zHOCNLTF76m7iajPu5QsdODjxg9m7kia2c1ae3PLhNfZ8kbpSrYOVSoQ2Xmibmea04Am1NBE5MYa4EIw/0【原料】：冬瓜、毛豆、草菇、胡萝卜、姜末【调料】：盐、小苏打、麻油
【做法】：1、将冬瓜、胡萝卜切小方丁备用；草菇洗净煮熟切二瓣备用。2、锅中适量水，烧开后放入5克小苏打、毛豆焯15秒捞出。
3、锅中少许油，姜末爆香。放入冬瓜煸炒，加少许水略炒。加胡萝卜煸炒至冬瓜半透明。4、放草菇、毛豆翻炒几下，加入盐、勾薄芡、淋麻油装盘即可。
二、缤纷蔬菜大杂拌
http://b254.photo.store.qq.com/psb?/V11jmP3p1UVXYm/ZYwnfCCbJOfNUUgMErQDAh3EUku3NfiTJAiJ2rGvHr4!/b/dO0tc5crGAAA&bo=iAEgAgAAAAADAI4!&su=043916545&rf=2-9【原料】：紫甘蓝、小西红柿、苦菊、玉米粒（可生吃的蔬菜均可）
【调料】：依个人喜好
【做法】：1、将蔬菜洗净、浸泡盐水10分钟后捞起沥干。
2、玉米粒开水烫熟捞起、小西红柿对半切开。3、依个人喜好调拌蔬菜即可。
三、超香浓嫩滑豆腐布丁
http://b253.photo.store.qq.com/psb?/V11jmP3p1UVXYm/GezcjG88gVzTVsSVn8a4LH4KzCb5znSlhX7hPvdcc.Q!/b/dKzr1ZaXEwAA&bo=tgEZAgAAAAADAIk!&su=0114947361&rf=2-9【原料】：鲜豆浆（180毫升）、植物鲜奶油50毫升、豆腐80克【调料】：琼脂5克、细白砂糖25克【器皿】：两个90毫升的布丁瓶。【做法】：1、将豆浆、植物鲜奶油、细砂糖放入锅中，加热至糖融化且沸腾后熄火。2、将豆腐放入细网上，不断用小勺按压过筛到豆浆混合物中、搅拌均匀。3、用小量勺量取5克琼脂，放入锅中融化。4、将液体倒入容器，放凉后放入冰箱冷藏3、4小时至凝固即可。
四、生吃山药细丝卷
https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/URP2sFUP6zHOCNLTF76m7iajPu5QsdODjydvMMnjMPjCX1dFST52S4woHPU3nG92UsywmoscSAun31J8haeJBAw/0【原料】：山药、巴西叶、小米椒、姜末【调料】：红糖、生抽、白醋、香醋【做法】：1、将山药洗净、刨皮，浸泡白醋水中约5分钟。2、将山药取出，用抛丝刀刨成细丝。3、将香醋、生抽、红糖、姜末调匀，放入小碟中。4、将冰块捣碎，放入碗中。上面放一片巴西叶，将山药细丝放在叶上、点缀小米椒圈、荷兰芹。5、食用时沾小碟调料即可。
五、花生小汤圆和脆圆
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六、双椒蒸豆腐
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【做法】：1、将水豆腐倒入盘中、切片，用手轻轻拨开成斜状。2、将两种颜色的剁椒分别倒在豆腐两侧并浇上酱油。3、蒸锅加水大火烧开后，放入豆腐盘，盖盖蒸10分钟。4、将豆腐盘拿出，泼上热油即可。
七、红樱绿菠
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八、清香橙皮面包
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九、白灼菜心
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十、雪菜炒毛豆
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