凤梨和菠萝、香蕉和芭蕉…那些分不清的“近似食物”
烧饼和火烧是一种食物吗？冬笋和春笋都有啥区别？凤梨和菠萝又有哪不一样？这些“近似食物”，你都能分得出来吗？
主食类煎饺和锅贴
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煎饺与锅贴最大的区别是煎饺需要先煮后煎，且煎饺是盖上锅盖一次成功的；而锅贴只能用煎，千万不能加水煮，期间需要不断转动锅子和揭开锅盖淋水。
馄饨、云吞和抄手http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/BIH6m4FJcJmxuibvJCjeKrLh3707YfITTK2fImhUeLwiav1sAO1mULtTN4PfQJ7M2t6pibCAIehxOftdowwr8tm7w/0
馄饨名好多，北方等地大多称馄饨，而广东则称云吞，四川称抄手，湖北称包面，江西称清汤，新疆称曲曲，山东人又称“馉饳”等等，其最主要的区别在于各地的叫法不同。但又因分出各地，也就产生了各自的风格，比如广东云吞皮薄透明，四川的抄手通常将鲜肉馄饨搭配以辣油为主的酱料食用。
烧饼和火烧http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/BIH6m4FJcJmxuibvJCjeKrLh3707YfITThXZCmhoN84vPeAX5ibTT2ZaRAdicT9JpZvbCGLzBwzaYTEuo4gwUlFibQ/0
烧饼是表面上有芝麻的，而火烧是表面上没芝麻的；烧饼大多是烙出来的，而火烧大多是烤的，或烙得半熟再烤出来的。
元宵和汤圆
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南方吃汤圆，北方食元宵。虽然都是由糯米粉制作而成，但两者在制作方法上却有本质的区别。汤圆是包出来的，元宵是滚出来的。其次，北方元宵多为甜馅，有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等，南方的汤圆则甜、咸、荤、素都有。
米线和米粉http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/BIH6m4FJcJmxuibvJCjeKrLh3707YfITTl651MHgibztZvNQKZmLcz7yyXvTtCoz4RMqbG2SIevLeLThmCm8WbFQ/0
从原料上，米线大多以大米为原料，而米粉中除了大米还添加了红薯粉、土豆粉等原料；从口感上，米线多为“水灵筋骨”，而米粉多为“柔绵筋骨”，米线入口较为滑爽，米粉入口较为粘糯。
蔬菜类蒿子秆和茼蒿
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二者在味道上基本相似，但从长相来看，蒿子秆属于小叶茼蒿，茎细且长，叶子偏小；而茼蒿茎偏粗且短，叶子偏大。
冬笋和春笋http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/BIH6m4FJcJmxuibvJCjeKrLh3707YfITT7ian1YOTCXXHL3pWMKvIndD8Zn9KPmwB6vj1iaxghJf1AU0UfM44kQOg/0
冬笋是淡黄色，不带一点绿色，如果有绿色便是春笋；冬笋短粗，春笋细长毛多，而且外面包着的皮有黑色条纹，整体颜色发黑；冬笋的外皮都是紧紧包在一起的，摸上去很实在，而春笋外皮有点松动；冬笋的个头偏小，大部分都在三两左右，而春笋笋体肥大，大多在半斤以上。
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