女生最爱零食清单，火速转给男票看
生理学家认为，女人喜欢吃零食，是因为其胃的容积较男人要小些，每次进食量女性明显少于男性，为了补充自己营养和能量，女性就不得不依赖零食。吃零食既有助于补充自身营养，还能锻炼口腔及面部肌肉，起到美容效果，对女性显然是有好处的，又有一定必要。所以姐妹们，火速转给你们的男票看吧，我们吃并不是因为我们馋，而是正常生理需要，大自然的规律还真是其妙呢！给最可爱的女人：【香橙果冻】
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主料：
鱼胶粉(1大勺)、细砂糖(35g)
调料：
冷水(75g)、鲜橙(大小适中一颗)
制作步骤：
1、将橙子对半切开或者切去顶部
2、橙肉加水至225g榨汁（先将橙子中的白色皮剥掉避免做出的果冻很苦），橙皮留作容器
3、鱼胶粉用冷水泡涨
4、然后隔水加热，加入细砂糖，直到鱼胶粉和砂糖都熔化
5、给熔好的鱼胶粉与砂糖的混合物中加入橙汁搅匀
6、然后过筛
7、隔冰水缓慢搅拌
8、至浓稠后盛入橙皮中，入冰箱冷藏1.5小时左右
小窍门：
果汁要隔冰水搅拌至浓稠后再盛入橙皮中，这样整体的味道比较均匀
给最甜美的女人：【提拉米苏】
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主料：
蛋黄(3个)、细砂糖(70克)、吉利丁片(2片)、马斯卡膨奶酪(200克)、朗姆酒(10克)、淡奶油(200克)、咖啡酒(50克)调料：
低筋面粉(80克)、细砂糖(60克)、鸡蛋(2个)、可可粉(适量)、草莓(1个)
制作步骤：
1、准备做手指所需所需材料。（鸡蛋2个、糖60克、低筋面粉80克。）
2、将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入20克细砂糖里。
3、用手动打蛋器搅拌均匀。
4、蛋白放入一个无水无油的容器中，分三次加入40克白糖打至硬性发泡。
5、将蛋黄倒入蛋白中，用刮刀上下翻拌均匀。
6、再筛入低筋面粉。
7、翻拌均匀。
8、然后装入裱花袋。
9、烤盘里铺上油纸，将蛋糕糊挤成比模具小的两个饼状。
10、把剩余的挤成手指饼形状。
11、烤箱预热170度放中层烤20分钟。
12、手指饼同样的放入烤箱170度中层烤15分钟。。（为了让饼干更酥脆，可以烤完饼干后，将所有饼干放入烤箱至凉）
13、准备好做提拉米苏的材料。（蛋黄3个、白糖70克、吉利丁片2片（10克）、马斯卡膨奶酪200克、朗姆酒10克、动物鲜奶油200克、咖啡酒50克）
14、将70克白糖加入蛋黄中。
15、吉利丁片用冷水泡浸5分钟。
16、马斯卡膨奶酪加入10克朗姆酒拌匀。
17、隔热水打发，搅拌至80度（我没有温度计，锅内水刚起小泡即关火）。
18、加入冷水泡软的吉利丁片。
19、将搅拌好的马斯卡膨倒入蛋黄糊中，搅拌均匀即成蛋黄芝士糊。
20、动物淡奶油打至有纹路。
21、再将蛋黄糊倒入打发的淡奶油里。
22、然后搅拌均匀。
23、用锡纸将慕斯圈底部包上。
24、再将泡过咖啡酒的圆形手指饼放入模具底下。
25、然后倒上蛋糕糊，再放上圆形手指饼。
26、最后加入蛋糕糊抹平，放冰箱里冷藏4小时以上。
27、将冷藏好的提拉米苏取出，去掉锡纸，用风筒吹两圈模具边。
28、然后轻轻的把慕斯圈拿走。
29、再用筛上可可粉。
30、最后把烤好的手指饼干围上边，表面加以装饰即可。
小窍门：
模具我用的是6寸慕斯模，咖啡酒的用量可以多加点，我用了50克感觉有点少了，手指饼没泡透，可以多加30克，将手指饼泡透，味更浓。挤手指的时候，一定要挤得大小均匀，高低也要同齐，这样围起边来才不会参差不齐。
给最迷人的女人：【巧克力】
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主料：
黑巧克力（法芙娜66%）(100g)、淡奶油(80g)、黄油(15g)、可可粉(适量)
制作步骤：
1、一锅热水，隔水巧克力黄油调温
2、淡奶油煮至即将沸腾状态
3、调温后的巧克力光亮顺滑
4、缓慢倒入巧克力中，少量倒入中间
5、一边倒一边轻轻拌合
6、奶油拌合均匀的巧克力颜色依旧很光亮顺滑
7、倒入巧克力模具中或者倒入随意的碗盘蛋糕模具都可，冷藏定型
8、沾满可可粉，即可食用
小窍门：
1、巧克力调温不可以直接在锅里煮，隔热水放置5-8分钟即可
2、溶液与巧克力混合时，需少量加入并不断的搅拌，避免分离
3、包裹可可粉，减少手温触摸，可稍冷冻后操作
给最活力的女人：【酸奶水果杯】
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主料：
蓝莓(适量)、芒果(适量)、樱桃(适量)、桃子(适量)、酸奶(适量)
制作步骤：
1、桃子、芒果、樱桃、桃子洗干净，放在一个切水果专用的案板上，不要用平常用来切菜的案板切水果，这样案板残留的味道会非常影响水果的香味。
2、将自己喜欢的水果切块，这一步我忘记拍图，因为实在太简单了，大家都会的哈！
3、把切好的水果放在自己喜欢的容器里。浇上酸奶即可。
给最浪漫的女人：【蓝莓椰奶冰淇淋】
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蓝莓(150g)、蓝莓果酱(50g)、椰奶(100ml)、细砂糖(40-60g)淡奶油(120ml)
制作步骤：
1、准备原料蓝莓洗净备用
2、蓝莓、果酱、椰奶、细砂糖放入料理机中
3、打成细腻的蓝莓椰奶酱
4、倒入大碗中冷藏3小时
5、冷藏后的蓝莓椰奶酱中加入淡奶油，拌匀
6、启动冰淇淋机，时间设定为30分钟，倒入冰淇淋混合液
7、制作完成后，得到了软质的冰淇淋，可直接食用
8、盛入盆中，冷冻后挖球食用也可
小窍门：
1、冰桶需要提前冷冻8小时以上
2、蓝莓果酱也可替换成蓝莓，注意增减糖量
3、搅拌时间根据说明书，不可过长也不可过短，造成口感差异
4、不喜欢淡奶油味道可以加几滴香草精如果没有冰淇淋机器可参考我以前写过的焦糖冰淇淋做法之手工冰淇淋
给最调皮的女人：【自制香辣薯片】
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主料：
土豆(3个)
调料：
干淀粉(2汤勺)、孜然粉(适量)、辣椒粉(适量)、胡椒粉(适量)、食盐(2茶勺)
制作步骤：
1、土豆洗净去皮，切成很薄的片。
2、切好的土豆片放入清水中清洗2遍。
3、锅中烧开适量水，调入2茶勺的食盐化开，加入土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉。
4、过凉后的土豆片捞出，置于家中用来晒干菜的竹筛上晾干水分。
5、晾干的土豆片收入容器中，用滤勺慢慢的筛入干淀粉。边筛边翻动土豆片。（这样筛下去可以有效的防止淀粉结团）
6、表面均匀裹好淀粉的土豆片。
7、锅中热油，油5、6成热时，下入土豆片。
8、用筷子轻轻翻动，待炸至表面金黄时捞出，并放于吸油纸上吸掉油份。
9、炸好的薯片放在容器里。
10、把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌匀，再用滤勺慢慢的、均匀得筛在薯片上，边筛边抖动薯片。
11、使每一片薯片上都均匀的裹上一层香料即可。
小窍门：
1、暑片一定要切得薄，越薄越脆。
2、放入开水中焯的时间不要过长，因为很薄，时间长就煮烂了。
3、淀粉用滤勺慢慢筛在土豆片上，这样土豆片裹粉更均匀。（粉不要裹很多，薄薄一层就可以，而且要先晾干再裹粉，不然粉就成糊了）
4、如果一次做得多，但不想一次炸完，在步骤4焯完水过凉以后，捞出控一下水份，然后放入冰箱冷冻室，吃的时候再拿出来炸，也可以的。
5、上香料的时候，用滤勺过筛着慢慢添加，这样薯片上香料分布才更均匀。
6、在调料里加入一点点糖粉一起拌匀，个人觉得味道更好。
7、薯片虽然美味，为了健康，不宜过量食用。
给恋爱的女人：【生姜奶茶】
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主料：
红茶(10G)、生姜(10G)、清水(200ML)、牛奶(200ML)、炼乳(适当)
制作步骤：
1、红茶放入茶包内,生姜准备好,磨成碎末.
2、将生姜与红茶一起装入茶包.
3、锅内放清水200ML 煮沸腾后投入生姜红茶包,继续煮三分钟.
4、加入牛奶后,小火煮三分钟,注意不要让牛奶沸腾溢出.三分钟后即可关火.
5、取出茶包,将奶茶倒入茶杯内,按照自己的喜好加入适当炼乳,混合均匀即可.非常香浓,非常暖身的生姜奶茶呦!
给单身的女人：【花式拿铁咖啡】
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主料：
咖啡豆(适量)、牛奶(适量)、可可粉(适量)
制作步骤：
1、准备好材料和工具，咖啡杯倒入热水暖杯。
2、磨豆。现磨的豆煮出来咖啡好喝。
3、装入摩卡壶煮咖啡。
4、纯牛奶加热至60°倒入奶泡杯，打出奶泡。
5、温热的咖啡杯倒入1/3热咖啡。
6、倒入牛奶和奶泡。
7、借助糖粉筛和筛子。
8、用可可粉筛出美丽的图案。
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