滇味儿：大理丽江菜 刺激你的味蕾
大理属于白族自治州，在古城洋人街附近有一排经营当地特色菜肴的餐馆，经营模式也都类似。就是在门口摆上一排新鲜蔬菜，看起来真的是让人馋涎欲滴，然后你就在现场跟拿着小本子记录的老板娘挑选你想吃的菜，比丽江便宜至少三分之一的价钱。http://qcyn.sinaimg.cn/2012/0824/U4958P1032DT20120824135214.jpg蜂巢你敢吃么
选择这家餐馆也很简单，因为叫做阿鹏。http://qcyn.sinaimg.cn/2012/0824/U4958P1032DT20120824135241.jpg玫瑰花炒蛋
http://qcyn.sinaimg.cn/2012/0824/U4958P1032DT20120824135359.jpg还有青蚂蚱
http://qcyn.sinaimg.cn/2012/0824/U4958P1032DT20120824135527.jpg小龙虾http://qcyn.sinaimg.cn/2012/0824/U4958P1032DT20120824140218.jpg菌类http://qcyn.sinaimg.cn/2012/0824/U4958P1032DT20120824140335.jpg
苦瓜
http://qcyn.sinaimg.cn/2012/0824/U4958P1032DT20120824140450.jpg云南的菜还是多以各种菌类为主
http://qcyn.sinaimg.cn/2012/0824/U4958P1032DT20120824140510.jpg另外大理的菜很多都和男女情爱有关，比如这道情人果炒肉
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还有这盘清炒相思菜 我没好意思点玫瑰花炒鸡蛋，否则就齐了，难怪大理人都很多情，出了段誉和他爹俩情圣呢！
丽江古城的美食更是不计其数，什么黑山羊，腊排骨，牦牛蹄，三文鱼，都是经典得不能再经典得丽江菜。 但是我最常来的却只有两家，一家叫做角落巷肴，特别喜欢看老板在墙上桌上写的各种文章，光看就是一种享受。 另一家就是这个院子里的原味纳西，经营最传统的纳西风味炒菜。老李和他老婆每天只做两桌，想吃是一定要预定的。
http://qcyn.sinaimg.cn/2012/0824/U4958P1032DT20120824140700.jpg栗扣肉
板栗扣肉，看起来是完整一块。但其实用筷子夹起一角，肉就散开成了一片，老李的刀工好啊！
http://qcyn.sinaimg.cn/2012/0824/U4958P1032DT20120824140832.jpg传统小吃
丽江传统名吃：鸡豆凉粉。看到上面那一片片带斑点的东西没？那可是一公斤要上万块的松露啊！http://qcyn.sinaimg.cn/2012/0824/U4958P1032DT20120824140933.jpg清炒时蔬
http://qcyn.sinaimg.cn/2012/0824/U4958P1032DT20120824141040.jpg这腊肉可不是市场上买的，是老李自己熏的
http://qcyn.sinaimg.cn/2012/0824/U4958P1032DT20120824141232.jpg味道真的很赞
http://qcyn.sinaimg.cn/2012/0824/U4958P1032DT20120824141259.jpg这道菜有点苦
http://qcyn.sinaimg.cn/2012/0824/U4958P1032DT20120824141324.jpg一家人把一桌菜很快吃得干干净净的
http://qcyn.sinaimg.cn/2012/0824/U4958P1032DT20120824141451.jpg最著名的丽江粑粑，上面撒着核桃仁碎末，抹上一点辣腐乳，也是丽江一绝啊。
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