呈贡仙子 发表于 2014-5-7 12:32:03

安宁八街:七道玫瑰菜让人想起同桌的ta

安宁八街的8900亩食用玫瑰正在田间绽放,近日,安宁八街推出了独具特色的玫瑰宴,诱人的美食加上芬芳的玫瑰,真正的色香味俱全,让人垂涎。从玫瑰糖到玫瑰宴,八街食用玫瑰正从田间地头走上餐桌。所有菜肴都是用鲜花制作,特别是用玫瑰花花朵制作而成的“珊瑚玫瑰”酸甜适中,吃完后口留余香。
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除常见的鲜花饼等美食外,八街,大胆创新,推出应季地方特色美食“玫瑰花宴”。目前已经推出了十五道菜,其中贵妃玫瑰豆腐、香酥玫瑰等菜肴深受食客欢迎。贵妃玫瑰豆腐就是用日本豆腐加上当天新鲜采摘的八街食用玫瑰制作而成,清热解暑的效果很好。小明探营八街,一网打尽八街玫瑰菜品。
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鲜花云腿炒百合
价格:46元/份味蕾感受:云腿炒百合是一道很普通的家常菜,搭配玫瑰花瓣,让很难入味的云腿有了一股玫瑰的芬芳。而云南火腿奶香的咸鲜搭配百合的清脆爽口,形成一道质朴农家菜。再加上玫瑰花瓣提色,冲淡了云腿的咸味。
鲜花香菠咕噜肉
价格:48元/份味蕾感受:传统的菠萝古老肉味道本身就是酸甜可口。芬芳玫瑰宴在菠萝古老肉的基础上添加了新鲜玫瑰花瓣,使菠萝和玫瑰的香气混合在一起,菠萝的清爽配上玫瑰的甜,就连肉也夹杂了玫瑰和菠萝两者共同的味道。
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玫瑰糯米排骨
价格:58元/份味蕾感受:松软的糯米包裹着腌制入味的排骨,撒上新鲜的玫瑰花瓣,咬一口,吸收了肉汁和糯米的清香,又夹杂着肉的鲜美,亦菜亦饭。
贵妃豆腐
价格:48元/份
味蕾感受:用蛋皮包裹着日本豆腐,上面搭配新鲜的玫瑰花丝勾芡。口味鲜香,咸鲜。一口下去蛋皮的松软,玫瑰花丝将鸡蛋的土腥味遮盖得恰到好处,嫩豆腐入口即化的感觉,让人垂涎三尺。

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玫瑰雪梨炖土鸡
价格:68元/份味蕾感受:雪梨、土鸡、玫瑰花三者搭配,第一次听说的人都会觉得不搭配,但是来八街你会吃到这样的搭配的菜肴,细细品味,你会品尝到,汤汁的层次,雪梨的果香,玫瑰的芳香,鸡汤的鲜美。还有一款汤是玫瑰花煮鱼,喜欢吃鱼的朋友可以尝试下。
珊瑚玫瑰
价格:30元/份味蕾感受:这是本次玫瑰宴的特色菜品,整朵的玫瑰裹上蛋液后炸酥外壳,搭配浓缩橙汁、蜂蜜、白醋或者浓缩橙汁、白醋、蜂蜜、炼乳,整道菜看上去犹如海底深处的红珊瑚,食用后整个口腔充满浓郁的花香。
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玫瑰金瓜醉翡翠
价格:48元/份味蕾感受:这是一款甜羹,米酒和金瓜煮成羹出锅后撒上玫瑰花丝,适合做饭后甜点。冷热均可食用,米酒的醇香搭配玫瑰的香味,先是酒香的浓郁,回味是玫瑰的花香。
小贴士
除了以上菜品,还可以品尝到其他玫瑰花菜品。只需一个电话,提前一天预订,我们在八街等你,让你的味蕾复苏,感受不一样的味道,无论是水果还是蔬菜再或者是肉和玫瑰都在你的舌尖儿产生微妙的化学反应,想要品尝的朋友,这个周末和我们相约八街,感受这一份特殊的“芬芳”,成为可以留在你舌尖儿上的回忆。
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美味路线
路线一:从昆明出发上昆安高速,在安宁出口下高速。往安宁城区方向行驶,第一个十字路口(温泉路口)左转,第二个红灯口直行,第三个红灯口右转上螳川大桥。直行约1.5公里,经过两个红绿灯到达张家坝T字路口后左转,经安县公路到县街后按照路牌往八街方向。
路线二:从昆明出发上昆安(昆楚)高速,在草铺出口(安宁出口前行约10公里,昆钢新区出口前行200米)下高速,往收费站正前方行驶上县草公路,按照路标行驶即可到达八街。路线1行驾距离短,经过安宁城区耗时长,过路费9元。路线2行驾距离长,不经过安宁城区耗时短过,路费15元。推荐你走路线2。
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绕行提示
目前县街到八街部分路段大修,建议绕行。从昆明到达县街以后往八街方向约1.2公里,按交通提示牌直走是八街方向,右转王家庄,该路口右转,然后沿柏油路直走约18公里,到达少管所正门,左转离开少管所,约2公里后到达摩所营T字路口右转,沿该道路行驶12公里即到达八街。
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