梦幻_紫 发表于 2011-6-11 13:30:45

教你学会安全饮水

 

       教你学会安全饮水,因为水是我们生活中必不可少的物质。维持生命的饮用水,需要我们特别关注。昆明论坛为带来生活妙招:自来水中有哪些致癌物?如何保证我们的饮水安全?

  矿泉水中必须含有哪些物质可防癌

  饮用矿泉水中必须含有自由游离的二氧化碳每升在250mg以上、天然无机盐类每升10mg以上,所含的微生物和某些元素的含量要符合世界卫生组织饮用水的国际标准。
  科学家认为矿泉水中含有多种人体必需的微量元素,其中包括钴、铁、锰、铜、锌、碘、铬、钒、氟、硅、镍、硒、锡和放射性元素氡等。
  由于其含量适宜,饮用时感到清香甜美,甘冽爽口。这些微量元素是酶和维生素不可缺少的活性因子,它们参与激素的作用,促进核酸的代谢,帮助人体内微量元素钾、钠、钙、镁、碳、氧等发挥作用,并协助微量元素输送到全身,从而使人健康长寿,起到防癌作用。

       自来水中潜伏着致癌物质“三卤甲烷”  潜伏在自来水中的罪魁祸首是三卤甲烷,包括三氯甲烷、二氯溴甲烷、三氯溴甲烷和三溴甲烷4种氯化物。在用三氯甲烷对白鼠和狗进行的9项实验中,有5项证实能引发肝癌或肾癌,其他3种氯化物也有一定的致癌性。
  如此危险的致癌物——三卤甲烷是怎样生成的?又是怎样进入自来水中的呢?
  三卤甲烷是净水场中用于消毒灭菌的氯,与食物的渣滓和浮游生物等有机物相互反应的产物。随着水质的恶化,自来水中氯的投放量也与日俱增,是它扮演了制造致癌物的主要角色。此外,撒在田里的大量农药或除草剂,某些合成洗涤剂和工厂排出的有机溶剂等,也可能污染饮用水源,使致癌物进入自来水。

  如何减少自来水中的致癌物
  为了减少自来水中致癌物对人体的危害,应当采取积极的预防办法:个人和家庭不要饮用生自来水;提前将水装入容器放置,等三卤甲烷挥发一段时间后再用;尽量不使用合成洗涤剂。净水场改用臭氧和活性炭作为自来水的净化剂,可使三卤甲烷减少一半,让自来水中的有机物沉淀、减少后再投放氯,可使三卤甲烷减少45%。


       饮水七原则
       喝白开水。如今市场上各种纯净水、矿泉水和饮料名称五花八门。从健康的角度来看,我们应该首选白开水,它不含卡路里,不用消化就能为人体直接吸收利用。含糖饮料弊端多,纯净水里缺乏白开水含有的矿物质和微量元素,矿泉水的卫生程度不可靠。
  喝温水。这是针对有人爱喝冷水和烫水而讲的。喝水过热过凉都不好,一般喝30摄氏度以下的温开水最好,这样不会过于刺激肠胃道的蠕动,不易造成血管收缩。喝冰水对胃脏功能不利,喝温开水则有助于身体吸收。
  喝好水。好水是世界上最便宜、最安全、最有效的保健品。好水是说水质好的水,不喝不明水质的水。
  喝“对”水。这里的“对”,是正确的意思。喝水要因人而异。对于某些特殊人群,喝水量的多少必须特别注意,比如浮肿病人、心脏功能衰竭病人、肾功能衰竭病人都不宜喝水过多,因为喝水太多会加重心脏和肾脏负担,容易导致病情加剧。
  喝“鲜”水。当天烧的水最好当天喝完。实验显示,喝自然冷却的、搁置时间不超过6小时的凉白开水,对人体健康最有利。不喝“千滚水”,不喝剩水,不喝久置的水。
   喝“无”水。有的人看上去一天到晚都不喝水,但他的身体不缺水,是从食物中摄取了足够的水分。食物也含水,比如米饭,其中含水量达到60%,而粥呢,含水就更丰富了。蔬菜水果的含水量一般超过70%。多选果蔬和不咸的汤粥,可以少喝水,尤其是在出差、旅游等时间段里。
  喝“衡”水。人每天喝水的量要与体内的水分消耗量相平衡。人体一天所排出的尿量约有1500毫升,再加上从粪便、呼吸过程中或是从皮肤里蒸发的水,总共消耗水分大约是2500毫升左右,而人体每天一般能从食物中补充到水分1000毫升左右,因此正常人每天需要喝1500毫升水,大约8杯左右。

刺五加 发表于 2011-6-11 14:57:28

哦,谢谢楼主!分享了
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