云南省商务厅联手昆明学院培训新型人才
云南省商务厅联手昆明学院培训新型人才 昆明论坛小编导读 日前，省商务厅与昆明学院就共同推进人才培训基地建设战略合作框架协议签约。3月份开学后，一批具有餐饮经营经验的学员将会迈入昆明学院的云南滇菜（餐饮）人才培训基地开始滇菜餐饮经纪人专业学习，毕业后将成为省内首批餐饮经纪人。滇菜餐饮经济人，是从国外引入的一个新工种，指的是具有营养学、营销学、市场学等综合素质的专业餐饮业人才，他是后厨和前厅的桥梁，要负责餐饮企业的品牌形象建设、客户关系维护、菜品设计甚至餐厅室内装潢等工作。据悉，这个人才培训基地建成后，从2013年起每年培训餐饮业专业技术人员、餐饮经纪人、餐饮管理人员将有1000-2000名。
据介绍，除云南滇菜（餐饮）人才培训基地，省商务厅还将联手昆明学院建设云南电子商务人才、国际贸易人才以及家政人才培训基地，充分发挥商务厅在对外贸易、内贸流通、国际合作交流、行业指导等方面的优势，而昆明学院将利用现有多学科师资教育培训优势、软硬件实验实训条件以及应用型人才培养经验，依托现有滇菜研究中心和东盟商学院等平台，联合开展对这四类人才的培训工作。
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