自家DIY麻油鸡和清蒸蒜子虾-我的厨房我做主
自家DIY麻油鸡和清蒸蒜子虾-我的厨房我做主 昆明论坛小编导读【DIY麻油鸡】1.鸡腿洗净去骨,把肉切小块,加酱油.白糖.料酒.胡椒粉.淀粉腌制片刻;2.青红椒洗净切块,葱姜蒜切碎;3.鸡肉炒之前,加香油抓匀;4.炒锅加色拉油爆香葱姜蒜,加香油炒香;5.倒鸡肉翻炒,加酱油.白糖.加青红椒块翻炒;6.加鸡精炒匀,淋入麻油炒均即可。【DIY清蒸蒜子虾】1,虾去头片成蝶状,挑肠去沙。2,蒜头切小粒,葱切小段。3,加入生抽、油、少许水,混合成汤料,连蒜子葱花一起均匀浇到虾上。4,盖上保鲜膜,微波炉3-4分钟即可。
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